مواد لازم برای حدود 14 عدد سفیدة تخممرغ ( به دمای محیط رسیده باشد)..............۶ عدد پودر شکر................... ۱۲۰ گرم کرم تارتار................ یک قاشق چایخوری سرخالی اسانس وانیل............... یک قاشق چایخوری آرد............. ۸۰ گرم نمک1............ پینچ شیر گرم…
مواد لازم خرمای سیاه یا رطب ٢٥٠ گرم آرد گندم ٢٥٠ گرم روغن جامد 125 گرم کره 150گرم پودر دارچین ١ قاشق چایخوري گردوی خرد کرده ٥٠ - ٧٥ گرم پودر شکر ٦٥ گرم…
مواد لازم برای حدود 14 عدد سفیده تخممرغ ( به دمای محیط رسیده باشد) ۶ عدد پودر شکر ۱۲۰ گرم کرم تار تار یک قاشق چایخوری سرخالی اسانس وانیل یک قاشق چایخوری آرد ۸۰ گرم نمک…
مواد لازم برای 12-14 نفر تخم مرغ 7 عدد شکر 175 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آبجوش 2 قاشق سوپخوری آرد 175 گرم خامه قنادی به میزان لازم توتفرنگی به میزان لازم کرم گاناش به میزان لازم مواد لازم…
خامه صبحانه 150 میلی لیتر (دوسوم پیمانه) پودرقهوه فوری 1 قاشق چایخوری کره آبکرده 30 گرم شکلات تلخ آبکرده 300 گرم پودر فندق 80 گرم پودر بیسکویت ساده 50 گرم شکلات تلخ (اضافی) 300 گرم…
تخم مرغ 6 عدد شکر 150 گرم آب جوش 1 قاشق سوپخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری روغن مایع 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) آرد 150 گرم آب آناناس یا شربت ساده به میزان لازم خامه…
کره 150 گرم شکر 150 گرم پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 3 عدد آرد 150 گرم بادام آسیاب کرده 50 گرم مارمالاد زردآلو 2-3 قاشق سوپخوری خمیر مارسیپان حدود 300 گرم مواد لازم…