مواد لازم سيبزميني متوسط بزرگ ..................6 عدد شير.................. 1 پيمانه كره.................. 70 گرم بادمجان.................... 5 عدد گوشت چرخ كرده................ 350 گرم پنير پيتزاي رنده شده................1 و نيم بسته آرد سفيد.................. 2 قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زردچوبه....................... به…
مواد لازم برای 4- 6 نفر سس سفید ...................یک و یکدوم پیمانه سیبزمینی حلقهای خرد و نیمپز کرده............... ۴۰۰ گرم بادمجان حلقهای خرد و سرخکرده .....................۳ عدد جعفری ریز خرد کرده................ یکچهارم پیمانه پیاز خردکرده…
مواد لازم براى 6-8 نفر فیلة مرغ خرد کرده ......................500 گرم روغن مخصوص سرخکردنی ...................به میزان لازم فلفل دلمهای خرد کرده.......................یک عدد متوسط سیر له کرده..................یک حبه پیازداغ ..................2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ................به میزان…
مواد لازم برای 4- 6 نفر سس سفید یک و یکدوم پیمانه سیبزمینی حلقهای خرد و نیمپز کرده ۴۰۰ گرم بادمجان حلقهای خرد و سرخکرده ۳ عدد جعفری ریز خرد کرده یکچهارم پیمانه پیاز خردکرده…
مواد لازم برای 10 نفر بادمجان ورقه ای خرد کرده 3 عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم فلفل دلمه ای قرمز کبابی 2عدد درشت پنیر خامه ای 600 گرم سبزیجات معطرخرد کرده (نعنا،گشنیز،ریحان) 3…
مواد لازم براى 6-8 نفر فیله مرغ خرد کرده 500 گرم روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم فلفل دلمهای خرد کرده یک عدد متوسط سیر له کرده یک حبه پیازداغ 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل…
ماهی بخارپز بدون تیغ 1 عدد (حدود 1 كیلوگرم) بادمجان سرخكرده 10 عدد سس سفید 2 پیمانه پنیر موزارلا 150 گرم سیر رندهكرده 3 تا 4 حبه نمك و فلفل بهمیزان لازم جعفری و آویشن به…
فیلهی مرغ خرد كرده 1 كیلوگرم پیاز خرد كرده 1 عدد سیر 1 حبه نمك و فلفل سیاه به میزان لازم بادمجان 10 عدد روغن مخصوص سرخكردن به میزان لازم سس سفید حدود 900 میلیلیتر پنیر گودای…
بادمجان حدود 1 كیلوگرم نمك و فلفل به میزان لازم ریحان خرد كرده 3 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده كرده 75 گرم بادام آسیاب كرده 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی: روغن…