مواد لازم برنج ۲ پیمانه هویج درشت خلال شده ۵ عدد چغاله بادام خلال شده ۳۰۰ گرم سینه مرغ درشت خردشده ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه پیاز خردوسرخ شده ۱ عدد گشنیز خردشده ۶ قاشق سوپخوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و…
مواد لازم برای 2 نفر برنج دم کشیده ....................... یک پیمانه فیله مرغ .................... 200 گرم محلول زعفران.................یکدوم قاشق چایخوری سیبزمینی متوسط.........................یک عدد پیاز سرخ شده....................یک قاشق سوپخوری روغن مایع.........................2 پیمانه هویج متوسط......................2 عدد، پوست گرفته رندهی پوست…
موادلازم برای 6-8 نفر برنج .............. 4 پیمانه گوشت چرخکرده ................ 300 گرم پیاز رنده کرده............... 1 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه................ به میزان لازم روغن............... به میزان لازم خلال پسته .................. 100 گرم خلال بادام …
مواد لازم برای 8-10 نفر: لوبیا قرمز .......... 200 گرم گوشت گوساله ............ 400 گرم پیاز ........... 1 عدد نمک، فلفل، ادویه پلوئی، زردچوبه ........... به میزان لازم هویج .......... 3 عدد (200 گرم) کشمش پلوئی …
موادلازم برای 6-8 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخکرده …
مواد لازم برای تهیه پلوی محلی با قیسی: برنج 3 پیمانه سویای دانه ریز 1 پیمانه پیاز خردكرده 2 عدد مخلوط كره و روغن مایع به مقدار لازم نمك، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم ادویه پلوئی…
مواد لازم برای تهیه پلوی لوبیا قرمز لوبیا قرمز 200 گرم گوشت گوساله 400 گرم پیاز 1 عدد نمک، فلفل، ادویه پلوئی، زردچوبه به میزان لازم هویج 3 عدد (200 گرم) کشمش پلوئی 50 گرم برنج 600…
مواد لازم برای 4 نفر برنج قهوهای 200 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده و پخته 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد درشت کرة گیاهی 1 قاشق سوپخوری گلچههای گل کلم …
عدس 1 پیمانه ماش 1 پیمانه برنج 4 پیمانه كره 150 گرم به رنده كرده 300 گرم هویج رنده كرده 300 گرم كشمش 1 پیمانه دارچین 2 قاشق چایخوری هل 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری میخك 5 عدد ادویه كاری 1 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پیاز…
برنج ایرانی 300 گرم لوبیا چشم بلبلی 170 گرم قارچ ورقهای خرد کرده 150 گرم کره گیاهی 50 گرم هویج خلالی خرد کرده 1 عدد درشت شکر قهوهای 1 قاشق چایخوری زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری خلال…
برنج ایرانی 225 گرم (یكونیم پیمانه) نمك 1 قاشق چایخوری آب 650 میلیلیتر كره 50 گرم لبوی رنده كرده 70 گرم هویج رنده كرده 70 گرم زعفران حلكرده 1 قاشق سوپخوری نخودفرنگی پخته 70 گرم آب اسفناج 60…
كره 1 قاشق سوپخوری زیره 1 قاشق چایخوری پیاز ریز خرد كرده یك دوم پیمانه هویج رنده كرده یك دوم پیمانه اسفناج خرد كرده 1 پیمانه برنج پخته 2 پیمانه پودر چیلی یك دوم قاشق چایخوری نمك…