مواد لازم برای 2 نفر سیر له کرده 4 حبه زنجبیل رنده کرده یک قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده یک عدد پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق…
مواد لازم برای 6-8 نفر میگوی پاک کرده 150 گرم سیب زمینی پخته 5 عدد پودر زنجفیل، زرد چوبه و پودر تخم گشنیز از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری نمک وفلفل قرمز به…
میگوی پخته و خردكرده 500 گرم آرد 100 گرم آرد سوخاری 1-2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم تخممرغ 1 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری…
تخم مرغ آبپز و سفت 8 عدد میگوی پخته و خردكرده 200 گرم گوشت چرخكرده 200 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری سس سویا 1 قاشق سوپخوری روغن مایع برای سرخ كردن…
میگو 750 گرم درشت روغن مایع 1 قاشق سوپخوری سیر رنده كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 تكه 1 سانتیمتری نمك یك چهارم قاشق چایخوری شكر 2 قاشق چایخوری گشنیز خرد كرده 1 قاشق چایخوری آرد…
میگوی پخته 250 گرم فیلهی ماهی بخارپز كرده 250 گرم سیبزمینی پخته 400 گرم پیازچهی خردكرده 2 ساقه ترخون خردكرده 1 قاشق چایخوری زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری نمك به میزان لازم تخممرغ 2 عدد كوچك آرد به میزان…
نان خشك 1 كیلوگرم پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری پودر سیر 1 قاشق سوپخوری پودر پیاز 2 قاشق سوپخوری گلپر آسیاب كرده 1 قاشق سوپخوری گل آویشن آسیاب كرده 1 قاشق سوپخوری پودر زنجفیل 1 قاشق…
خرده نان 25 گرم پنیر پارمسان رنده كرده 30 گرم فلفل به میزان لازم بادمجان حلقهای خرد كرده 2 عدد شیر 60 میلی لیتر (یك چهارم پیمانه) آرد به میزان لازم تخم مرغ همزده 1 عدد…