مواد لازم برای 2 عدد لوف پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر ولرم ................180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد............. 550 گرم شکر............ 100 گرم نمک............. یک هشتم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ...............…
مواد لازم شکر................ 1 قاشق چایخوری خامة صبحانه............. 60میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) کره................. 125 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ............... 3 عدد درشت آرد.................. 350 گرم نمک...............…
مواد لازم برای 10 نفر پودر ژلاتین............. 1 قاشق سوپخوری شیر ............ 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر ........... 100 گرم اسانس وانیل .............. 1 قاشق چایخوری کورن سیروپ ............ 1 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه.................1 قاشق سوپخوری خامة…
مواد لازم برای 12-15 عدد بيسكويت شکلاتی آسیاب کرده............. 120گرم کرة آبکرده .......... 60 گرم شکلات آبکرده............ 30 گرم مواد لازم میانی پودر ژلاتین..............یک و یکدوم قاشق سوپخوری پنیر خامهای .................200 گرم شکر ............. 70 گرم آب لیموی…
پودر بادام 125 گرم (1 پیمانه) تخممرغ همزده 1 عدد درشت شكر 250 گرم كره نرم 180 گرم آرد 250 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده كرده 1 قاشق چایخوری میخك كوبیده یكهشتم قاشق چایخوری مربای تمشك 200 گرم…
آرد نان 350 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ همزده یك قاشق سوپخوری آب ولرم 200 میلیلیتر مایه خمیر فوری 10 گرم سفیده تخممرغ 1 عدد آب 2 قاشق چایخوری زیره 2 قاشق سوپخوری…
آرد 200 گرم شكر 50 گرم نمك 1 پینچ پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق سوپخوری كره 125 گرم آب سرد 3 قاشق سوپخوری اسانس پرتقال در صورت دلخواه 2 قاشق چایخوری انجیر خشك 150 گرم آب پرتقال تازه 2 قاشق سوپخوری بادام آسیاب كرده 90 گرم شیر 1 قاشق…
آرد 75 گرم نمك یكهشتم قاشق چایخوری بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری پودر نارگیل 125 گرم پوست لیموی رندهكرده 1 قاشق سوپخوری پودر شكر 225 گرم سفیده تخممرغ 6 عدد درشت كره آبكرده 180 گرم انبه ورقهای خرد كرده…
مواد لازم جهت تهیه كیك ترافل با شكلات سفید تخممرغ 2 عدد شكر ریز 60 گرم آرد 55 گرم شكلات سفید آبكرده 50 گرم شكلات سفید یا شیری برای تزئین به میزان لازم پودر كاكائو برای تزئین…
آرد 185 گرم بیكینگ پودر یك و یكدوم قاشق چایخوری پودر شكر 2 قاشق سوپخوری نمك یك پینچ تخممرغ همزده 2 عدد شیر 250 میلیلیتر (1پیمانه) كره آبكرده 1 قاشق سوپخوری میپل سیروپ به میزان لازم…