…
مواد لازم براي حدود 12 عدد كرة نرم شده.................. 125 گرم شير................ 180 ميلي ليتر (سه چهارم پيمانه) اسانس وانيل.............. يك دوم قاشق چايخوري تخم مرغ.............. 3 عدد شكر.............. 180 گرم آرد................ 185 گرم بيكينگ پودر.................. يك…
مواد لازم برای 12-14 نفر آرد 350 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شکر 180 گرم آب گرم 250 میلیلیتر (یک پیمانه) قهوه اسپرسو فوری 1 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 150 گرم تخممرغ 3…
كره نرم شده 125 گرم شیر 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) اسانس وانیل یك دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد شكر 180 گرم آرد 185 گرم بیكینگ پودر یك و یك دوم قاشق چایخوری شیر…
قهوهی دمكرده اسپرسو یا قهوهی فوری غلیظ 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شكر در صورت دلخواه به میزان لازم شیر جوشانده 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) كف شیر برای تزئین به میزان لازم…
شیر یک و یک دوم پیمانه (375 میلی لیتر) چوب دارچین 1 تکه دانه فلفل سیاه 5-7 عدد هل 1 قاشق چایخوری زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری جوزهندی رنده کرده یک چهارم قاشق…
شكر سفید 45 گرم (حدود یكچهارم پیمانه) شكر قهوهای 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) زنجفیل پوست كنده و ورقهای خرد كرده 1 قطعهی 4 سانتیمتری چوب دارچین 1 عدد انیسم ستارهای (بادیان…
كره نرم 125 گرم شیر جوشیده و خنك شده 180 میلیلیتر تخممرغ 3 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكر دانه ریز 150 گرم آرد 185 گرم بیكینگپودر یك و یكچهارم قاشق چایخوری شیر خشك یك و یكدوم…