مواد لازم برای 4-6 نفر سیبزمینی پخته و رنده كرده..................500 گرم تخممرغ .............. 4 عدد درشت نمك ...............1 قاشق چایخوری فلفل سیاه............ یكچهارم قاشق چایخوری زعفران حلكردهی غلیظ.................... 1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخكردنی...................5-6 قاشق سوپخوری سبزی…
مواد لازم جهت تهیه کوکوی زرشک و تره: تره یك كیلوگرم زرشك یكدوم پیمانه گردوی پودركرده 3-4 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 4-5 عدد روغن به میزان لازم…
مواد لازم برای تهیه کوکوی دورنگ: سبزی (تره، اسفناج، گشنیز) 1 كیلوگرم روغن 1 پیمانه تخم مرغ 9 عدد بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری نمك، فلفل و زعفران به میزان لازم زرشك 3 قاشق سوپخوری گردوی خردكرده 3…
سیبزمینی پخته و رنده كرده 500 گرم تخممرغ 4 عدد درشت نمك 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری زعفران حلكرده غلیظ 1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخكردنی 5-6 قاشق سوپخوری سبزی كوكو ریز خرد كرده* 500 گرم تخممرغ 3 عدد درشت نمك یكدوم قاشق…
گل كلم خرد كرده و پخته 200 گرم برنج پخته 150 گرم (1 پیمانه) هویج مكعبی خرد كرده 1 عدد زرشك 3 قاشق سوپخوری جعفری خرد كرده 3 قاشق سوپخوری كرهی آبكرده 30 گرم مرغ پخته…
ترهفرنگی1 كیلوگرم هویج رنده كرده 2 عدد روغن مایع 100 میلیلیتر نمك و فلفل سیاه به میزان لازم زرشك 50 گرم شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری پنیر چدار رنده كرده 200 گرم…
سیبزمینی پخته و رنده كرده 500 گرم تخممرغ همزده 1 عدد پیازچه خردكرده 2 ساقه زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری كره 20 گرم پیاز خردكرده 1 عدد ماهی كولی پخته 300 گرم زرشك 2 قاشق سوپخوری گشنیز خردكرده 1 قاشق سوپخوری ادویه كاری یكدوم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان…