مواد لازم روغن مایع..............به میزان لازم فیله ماهی................500 گرم پیازچه خرد کرده...............4 ساقه نمک و فلفل...................به میزان لازم گوجهفرنگی ریز خردکرده....................2 عدد متوسط تخممرغ همزده.................2 عدد تاپینگ پیتزای دالیا، رنده کرده..................2 پیمانه نان تست..................16 عدد سس گوجهفرنگی برای سرو...........به…
مواد لازم برای 2 نفر نان سیاه و سفید (بروتشن) 10 عددسس مایونز 2 قاشق سوپخوریپنیر گودا ورقهای 10 ورقژامبون گوشت و قارچ 150 گرمفیله مرغ سرخکرده 3 عددخیارشور…
مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرمسس کچاپ 50 گرمخردل یک قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمسیر ساطوری کرده یک حبهراسته و فیله گوساله…
مواد لازم برای 4 نفر فیله گوساله نیم کیلوگرم نمک و فلفل به میزان لازم سس خردل ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیبزمینی خلالی نازک سرخکرده ۱ عدد بادمجان خلالی خرد کرده ۱…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله گوساله 1 کیلوگرم فلفل سیاه به میزان لازم موسیر رنده کرده 1 قاشق چایخوری سیبزمینی پخته و رنده کرده 2 عدد بزرگ زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری کره آبکرده…
مواد لازم برای 4-6 نفر برنج قهوهای 4 پیمانه نمک به میزان لازم قارچ ورقهای سرخکرده 250 گرم کرنبری 200 گرم کره 100 گرم پیاز کاراملی 4 قاشق سوپخوری خلال بادام 100 گرم فیله مرغ خرد کرده 300 گرم زعفران…
مواد لازم برای 10عدد نان سیاه و سفید (بروتشن) 10 عدد سس مایونز 2 قاشق سوپخوری پنیر گودا ورقهای 10 ورق ژامبون گوشت و قارچ 150 گرم فیله مرغ سرخکرده 3 عدد خیارشور 10 عدد متوسط کیپر…
مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخکرده) 500 گرم روغن زیتون…
مواد لازم برای 4 نفر پياز ریز خرد کرده ٢ عدد روغن مايع ٥ قاشق سوپخورى سير له کرده ٢ حبه رب گوجه فرنگی ١ قاشق سوپخورى زنجفيل تازه رنده کرده ٢ قاشق سوپخورى پوره گوجه…
مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با فیله مرغ: برنج 450 گرم (3 پیمانه) لوبیای چشم بلبلی پخته 350 گرم رشته پلوئی (خرد کرده ) 150 گرم شوید خرد کرده 400 گرم روغن یا کره…