مواد لازم برای 10-12 نفر نخود.................. 70 گرم لوبیا سفید.............. 150 گرم لوبیا چیتی............... 150 گرم عدس ................200 گرم لوبیا چشم بلبلی............... 200 گرم گوشت گردن (گوسفندی)................ 1 کیلو پیاز ...............1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه .............به میزان…
مواد لازم برای 4 نفر نان برگر.............. 4 عدد بادمجان حلقهای خرد کرده و سرخکرده...............200 گرم گوجه فرنگی حلقهای خرد کرده............... 1عدد پیاز خلالی خرد کرده و سرخکرده..............1 عدد پنیر موزارلای ورقه ای خرد کرده......................…
مواد لازم برای 3 پیمانه بادمجان ................ 1 كیلوگرم سیر له كرده ...............3 حبه گلپر.............. 1 قاشق سوپخوری ریحان نازخاتونی ریز خرد كرده و سائیده................. 1 دسته جعفری ریز خرد كرده و سائیده............نصف یك دسته نمك…
مواد لازم براکلی.............1 عدد ریحان............1 دسته تخم کدو..............یکچهارم پیمانه روغن زیتون.............یکسوم پیمانه آبلیمو...............3 قاشق سوپخوری سیر له کرده1............... قاشق چایخوری نمک.........1 قاشق چایخوری کنسرو لوبیا................1 قوطی…
مواد لازم آناناس تازه............. 2 عدد متوسط شکر دانه ریز............. 50 گرم خامة شیرین شده و فرم گرفته............. 300 گرم پستة خرد کرده.............. 50 گرم…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا............... 150 گرم سس پیتزا............. 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده ............170 گرم بادمجان حلقهای خرد کرده ...........10 ورق کدو حلقهای خرد کرده.............. 10 ورق کیپر................. 1 قاشق سوپخوری قارچ…
مواد لازم برای 8-10 نفر توت فرنگی خرد کرده ..............500 گرم شکر............. 2 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه ............60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) خامة قنادی ...............500 گرم پنیر ماسکارپونه .............220 گرم شیرعسلی............. 250 میلیلیتر کرم لیمو ............60 گرم پوست…
مواد لازم براي 8نفر بيسكويت آسياب كرده................. 200 گرم كرهي آبكرده....................75 گرم پودر ژلاتين............ 4 قاشق چايخوري آب سرد.............. يكسوم پيمانه (80 ميليليتر) پنير خامهاي.................... 400 گرم شكر............. 180 گرم وانيلين................ يكچهارم قاشق چايخوري پورهي توتفرنگي.............. 1 پيمانه خامهي…