طرز تهیه مواد لازم برای کیک اسفنجی بادام : تخم مرغ بزرگ 4 عدد آرد بادام 1 و ¼ فنجان (125 گرم) پودر قند ¾ فنجان (90 گرم) آرد همه منظوره ¼ فنجان…
مواد لازم برای 12 نفر شکلات تلخ(70 تا 72 درصد)................170 گرم کره....................113 گرم(4 قاشق غذاخوری) آب........................3 قاشق غذاخوری تخممرغ بزرگ....................3 عدد پودر شکر..................سهچهارم پیمانه نمک..............یکچهارم قاشق مرباخوري کرم تارتار.........................یکهشتم قاشق مرباخوري آرد الک شده.......................یکدوم پیمانه مواد لازم برای ژلهی…
مواد لازم مینی کاپ کیک شکلاتی برای 12-14 عدد آرد 275 گرم پودر کاکائو 75 گرم شکر 180 گرم بیکینگ سودا یکدوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر سه چهارم قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد…
مواد لازم برای 12 عدد کیک شکلاتی کره نرم 180 گرم شکر دانه ریز 180 گرم اسانس وانیل یک قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 225 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک یک پینچ پودر کاکائو 2…
مواد لازم کیک شکلات و قهوه برای 8-10 نفر کره 250 گرم قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آب 325 میلیلیتر (یک و یکدوم پیمانه) شکر 280 گرم شکلات خرده کرده 200 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 375 گرم بیکینگپودر…
مواد لازم کیک پرتقال و فندق برای 14 نفر شکلات سفید خرد کرده 350 گرم کره نرم 225 گرم آب گرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) تخم مرغ 6 عدد شکر 180 گرم مربای پوست پرتقال خرد…
مواد لازم کیک دزدان دریائی كیك اسفنجی کاکائویی 1 عدد (به اندازهی 25× 25 سانتیمتر) کرم پاتیسیر 500 گرم خامهی فرم گرفته 250 گرم خمیر مارسیپان 500 گرم رنگ خوراكی قرمز، زرد، سبز، آبی نقلهای رنگی…