مواد لازم فلفل دلمهای قرمز.................. 2 عدد، کبابی شده ماست....................یک پیمانه پیازچه................... 5 ساقه، ریز خرد شده سیر..................یک حبه، رنده شده گردوی خرد شده......................یک پیمانه نمک............... به میزان لازم روغن زیتون....................3 قاشق سوپخوری…
مواد لازم بروکلی.........................300 گرم، درشت خردشده گلکلم درشت خردشده......................300 گرم پنیر خوشمزهی هلندی.....................125 گرم آرد سفید گندم..........................به مقدار لازم روغن مخلوص سرخکردنی.........................به میزان لازم مواد لازم جهت مایهی پوشش: آرد سفید گندم...............................یک و یکدوم پیمانه بیکینگپودر............................یک قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سهچهارم پیمانه تخممرغ، زدهشده.................2 عدد شیر................ سهچهارم پیمانه روغن مایع.................. 2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.................20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.................2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده...............2 قاشق چایخوری گوشت…
مواد لازم برای ۴ نفر برنج............... ۳ پیمانه لوبیا چشمبلبلی............. ۱ پیمانه شوید تازه.............. ۳۰۰ گرم سیر.................. ۳ حبه کره سرد.............. ۵۰ گرم فیله مرغ............... ۱۶ عدد پیاز متوسط............... ۲ عدد زعفران دمکرده غلیظ............. ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه.............. ۱…
مواد لازم برای حدودا ٣٠ تا ٣٥ عدد آرد٢٢٠ گرم شكر٢ قاشق سوپخوریبیكینگ پودر ١ قاشق چایخورینمك یکدوم قاشق چایخوریپودر دارچین ١ قاشق چایخوریكره (به دمای محیط رسیده) ١٢٠ گرم آب…
راستهی گوساله با استخوان 1 كیلوگرم ماست 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری ادویهی تندوری 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی دیپ گشنیز ماست چكیده 250 میلیلیتر (1 پیمانه) خیار…
سیبزمینی پوست كنده و خرد كرده 400 گرم (2 عدد متوسط) سیر له كرده 1 حبه گشنیز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری زیرهی آسیاب كرده یكدوم قاشق چایخوری دانهی خردل سیاه یكدوم قاشق چایخوری پودر فلفل…
سینه بوقلمون مکعبی خرد کرده 600 گرم هلو 2 عدد فلفل دلمهای قرمز خرد کرده 1 عدد روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم پرک فلفل قرمز به میزان لازم مواد لازم برای تهیه…