مواد لازم آرد الک شده 4.5 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر ولرم 1 پیمانه پودر خمیر ترش 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری روغن مایع یک دوم پیمانه + به میزان لازم شوید خشک شده 3 قاشق سوپخوری کنجد به میزان لازم پیاز…
مواد لازم کلم سفید: ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز یا زرد: ۱ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد خیارشور: ۴ عدد ذرت: نصف لیوان هویج: ۲ عدد ترکیب شوید و جعفری خرد کرده: ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ ................... 400 گرم نمک و فلفل سیاه...............به میزان لازم پیاز خرد کرده.................... 1 عدد متوسط سس سالسای تند ................ یکسوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش ................…
مواد لازم پیاز متوسط............۲ عدد بادمجان دلمهای متوسط.............۸ عدد گوشت چرخ کرده.............۵۰۰ گرم نمک..............به مقدار لازم فلفل...............به مقدار لازم دارچین..............به مقدار لازم جعفری خرد شده.............۱ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی..............۱ فنجان عصاره لیمو ترش..............۱ فنجان تربچه............۲ عدد روغن................به مقدار لازم…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط سس سالسای تند یکسوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش به میزان…
مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم گوشت چرخکرده 600 گرم بادمجان 5 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سیر 2 حبه فلفل دلمه ای 1 عدد کره یک قاشق سوپخوری روغن…
مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد روغن مایع به میزان لازم سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 50 گرم گوجه فرنگی 2 عدد برنج آبکش کرده یک دوم پیمانه نعنا ریز خرد کرده…
مواد لازم برای 2 نفر میگو پاک كرده 250 گرم آبلیموی ترش از يك عدد سس سویا 2قاشق سوپخوری کلم براکلی گلچهاي خرد كرده 50 گرم آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری روغن 3 تا 4 قاشق…
طرز تهیه دلمه برگ مو با سس ترش: برنج 300 گرم (2پیمانه) لپه 70 گرم كره 100 گرم گوشت چرخكرده شترمرغ 500 گرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری سبزی دلمه ریز…