مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
زرده تخم مرغ ۳ عدد شکر 100 گرم آب پرتقال 500 میلیلیتر (2 پیمانه) ژلاتین ۳ قاشق چایخوری خامه قنادی ۲۵۰ گرم پوست پرتقال رنده کرده ۱ قاشق چایخوری فیله پرتقال یک دوم پیمانه …
مواد لازم برای 10 نفر مواد لازم برای تهیۀ کرم وانیلی پودر ژلاتين ٢ قاشق سوپخوری آب سرد ٨٠ ميلي ليتر(یک سوم پیمانه) شكر 110 گرم وانيلین یک چهارم قاشق چايخوری زردة تخم مرغ ٢ عدد شير داغ…
مواد لازم برای 8 نفر پودر ژلاتین یک و یک دوم قاشق سوپخوری آب پرتقال 60 میلیلیتر (یک چهارم پیمانه) شکر 90گرم پوره خرمالو 2پیمانه خامه صبحانه 250 گرم وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ …
مواد لازم برای 10-12 نفر مواد لازم برای لایه پرتقالی آب پرتقال 750 میلیلیتر ( 3 پیمانه) شکر 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد کره 30 گرم پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای 10 - 12 نفر مواد لازم برای تهیه ژله مغزی: آب طالبی 385 میلی لیتر موز پوره کرده 250 گرم شکر 165 گرم پودر ژلاتین 25 گرم مواد لازم کرم: شیر 100 میلی لیتر آب طالبی…
مواد لازم برای 8 -10 نفر پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آب جوش 180میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) بیسکویت لیدی فینگر 250 گرم شکلات سفید (خرد کرده) 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم مواد لازم برای تهیه…
آب انار 750 میلیلیتر (3 پیمانه) شكر 180 گرم (یك پیمانه) وانیلین نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپخوری آب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) خامهی فرم گرفته 250 گرم (یك پیمانه) مواد لازم كرم پرتقال آب…