کلافوتی یک دسر میوهای پختهشده فرانسوی است که به طور سنتی با گیلاس سیاه درست میشود که میوهها در یک ظرف چربشده به وسیله کره چیده شده و با یک…
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم سیب سبز یا قرمز..................4 عدد جو دو سر.............یکدوم پیمانه شکر..................یکسوم پیمانه دارچین...............یکدوم قاشق چایخوری کره.................1 قاشق سوپخوری آب داغ.............یکچهارم پیمانه…
مواد لازم برای 5 نفر سیب 5 عدد متوسط شکر 3 قاشق سوپخوری آب 125میلی لیتر(یک دوم پیمانه) مواد لازم برای تهیۀ پودینگ تخم شربتی تخم شربتی 1 قاشق سوپخوری آب جوش 80 میلی لیتر(یک سوم پیمانه) آرد…
آرد سبوسدار 1 و یكدوم پیمانهی سرپر (165 گرم) كرهی كمچرب یكسوم پیمانه (50 گرم) آب 3 قاشق سوپخوری آب سیب یا گلابی 1 قاشق سوپخوری سیب متوسط 1 عدد پرتقال درشت 2 عدد كیوی متوسط…
تخممرغ 5 عدد شكر 75 گرم آرد سیبزمینی 2 قاشق چایخوری شیر 500 میلیلیتر شكلات رندهكرده 100 گرم خامه ساده 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب سرد 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه)…
به 1 عدد متوسط سیب 5 عدد متوسط شكر 70 گرم كره 30 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 100 گرم پودر شكر 80 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری كره 80 گرم…
سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 175 گرم آرد ذرت 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گلابی كوچك 8 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری آب سیب 300 میلیلیتر چوب دارچین 2 تكه خامه فرم گرفته 400 گرم سس شكلات…
دانههای انگور یاقوتی 500 گرم تخممرغ 2 عدد شیر 300 میلیلیتر (حدود یك و یكچهارم پیمانه) آرد الك كرده 200 گرم شكر ریز 50 گرم كره آبكرده 3 قاشق سوپخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری نمك یكهشتم قاشق چایخوری پودر شكر برای تزئین به میزان لازم انگور…
سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 175 گرم آرد ذرت 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گلابی كوچك 8 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری آب سیب 300 میلیلیتر چوب دارچین 2 تكه خامه فرم گرفته 400 گرم سس شكلات به میزان لازم …
سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 175 گرم آرد ذرت 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی گلابی كوچك 8 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری آب سیب 300 میلیلیتر چوب دارچین 2 تكه خامه فرم گرفته 400 گرم سس شكلات…