جهت تهیه توپهای مرغ و فلفل به مواد زیر نیاز داریم: سیبزمینی 600 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری كره 40 گرم نمك و فلفل به میزان لازم زرده تخممرغ 2 عدد پنیر موزارلای رندهكرده…
سیب زمینی 600 گرم پنیر گودای رنده كرده 115 گرم نمك 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 1 عدد گشنیز خرد كرده یك دسته كوچك آرد به میزان لازم روغن سرخ كردنی به میزان لازم سس گوجهفرنگی به…
سیبزمینی پخته و پورهكرده 300 گرم پنیر گودای رندهكرده 100 گرم سوسیس رندهكرده 2 تا 3 عدد نمك و فلفل به میزان لازم روغن سرخ كردنی به میزان لازم…
سیبزمینی خرد كرده 3 عدد متوسط كنسرو ماهی تن روغن گرفته 1 قوطی (180 گرمی) زردهی تخممرغ 1 عدد پیازچهی خرد كرده 4 ساقه ساقهی كرفس خرد كرده 1 عدد شیر 1 قاشق سوپخوری تخممرغ همزده…
سیبزمینی پخته و ریز خردكرده 450 گرم پیاز خردكرده 1 عدد زنجفیل ریز خردكرده 1 قطعهی 2/5 سانتیمتری فلفل سبز تند (چیلی) ریز خردكرده 1 عدد گشنیز خردكرده 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری انبهی…
آرد 800 گرم بیكینگپودر 7 قاشق چایخوری (35 گرم) نمك به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری آب حدود 400 میلیلیتر زردهی تخممرغ 1 عدد نعنا برای تزئین به میزان لازم مواد لازم میانی كدو سبز 100…
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری شیرخشك 2 قاشق سوپخوری سیبزمینی پخته و پوره كرده 230 گرم پیازچه خرد كرده 25 گرم (یكدوم پیمانه) سفیده تخممرغ برای…
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست كنده، خرد كرده و پخته 700 گرم هویج رنده كرده 1 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه سویا سس یك چهارم پیمانه زردچوبه…
برنج پخته 2 پیمانه پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط اسفناج ریز خرد كرده 1 پیمانه سیب زمینی رنده كرده 1 عدد متوسط پودر چیلی 1 قاشق چایخوری پودر انبه خشك 1 قاشق چایخوری سیر…