مواد لازم برنج................500 گرم پیاز متوسط.............2 عدد کره.............. 50 گرم ژامبون................ 300 گرم سوسیس..............8 عدد(نیم کیلوگرم) قارچ ...............250 گرم نمک و فلفل................... به مقدار لازم…
مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان ...........................یک عدد روغن مایع...................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای قرمز کوچک........................یک عدد، خلالی فلفل دلمهای سبز کوچک.......................یک عدد، خلالی پیازچه درشت......................6 عدد، نصف کرده از طول سیر..........................یک حبه، رنده شده زنجبیل تازه…
مواد لازم ارزن.........................500 گرم لوبیا چینی، عدس، ماش، نخود..........................از هر کدام یکدوم پیمانه، خیس شده پیازداغ.............................یک قاشق سوپخوری زردچوبه.........................به مقدار لازم گوجهفرنگی........................2 عدد سيبزميني.................................2 عدد رب گوجهفرنگی...................2 قاشق سوپخوری روغن، نمک، فلفل....................بهمیزان لازم…
مواد لازم برای2-4 نفر روغن مایع 5 قاشق سوپخوریپیازچه خرد کرده یک دوم پیمانهسیررنده کرده 2حبهزنجفیل تازه رنده کرده 1 قاشق چایخوریفلفل دلمه رنگی خرد کرده یکدوم پیمانهنخود فرنگی پخته یکدوم…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 2عدد نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ 2عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری بيکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری بيکینگ سودا (جوش شیرین) یک هشتم قاشق چایخوری سرکه 2…
برنج 1 كیلوگرم فیله گوساله 400 گرم سیر رنده كرده 3 حبه پیاز خردكرده 1 عدد موسیر رنده كرده 50 گرم فلفل دلمهای از هر رنگ ریز خردكرده 1 عدد پیازچه خردكرده 100 گرم قارچ خردكرده 200…
مواد دلمه پرتقال | طرز تهیه دلمه پرتقال پرتقال درشت 4 عدد آب پرتقال 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) برنج 2 پیمانه (300 گرم) روغن كنجد 2 قاشق چایخوری كنسرو ذرت 100 گرم نمك چینی یكدوم قاشق…