سالاد سیب و گلابی مواد لازم برای تهیه سالاد سیب و گلابی: گردوی نصف كرده 100 گرم گلابی خردكرده 1 عدد سیب خردكرده 1 عدد آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری برگ شاهی 100 گرم پنیر گودا 200…
آش گوجه فرنگی | طرز تهیه آش گوجه فرنگی مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی: برنج یك دوم پیمانه آب گوجهفرنگی 5/2 لیتر قرص عصارهی بره 2 عدد سبزی آش (تره، شبت، جعفری و اسفناج) …
برای تهیه خورش قورمه سبزی با پنیر كِرد به مواد زیر نیاز داریم: لوبیا قرمز خیسانده 100 تا 120 گرم آب به میزان لازم روغن مایع 100 تا 150 میلیلیتر سبزی قورمه خردكرده* 5/1 كیلوگرم لیمو عمانی…
روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خردكرده 1 عدد پودر گشنیز یكدوم قاشق چایخوری پودر زیره سبز یكدوم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر زنجفیل یكدوم قاشق چایخوری ادویه گرامماسالا یكدوم قاشق چایخوری سیبزمینی پخته و مكعبی خردكرده 225 گرم نخودفرنگی پخته 100 گرم اسفناج پخته 150 گرم نمك…
دونات پنیر و اسفناج آرد الك كرده 200 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 6 گرم تخممرغ همزده 1 عدد شیر گرم 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) اسفناج خرد كرده 300 گرم سیر له كرده 2 حبه پنیر گودای رندهكرده 400 گرم نمك و…
آرد 250 گرم پودر مایه خمیر 5 گرم (1 قاشق چایخوری) نمك یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ 2 عدد كره آبكرده سرد 50 گرم روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم سس گوجهفرنگی 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی سینه مرغ پخته و خرد كرده 500 گرم پنیر…
آرد الك كرده 200 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 6 گرم تخممرغ همزده 1 عدد شیر گرم 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) اسفناج خرد كرده 300 گرم سیر له كرده 2 حبه پنیر گودای رندهكرده 400 گرم نمك و فلفل به میزان لازم روغن…
كره 75 گرم آب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) نمك یكچهارم قاشق چایخوری آرد 150 گرم تخممرغ 5 عدد پنیر چدار رندهكرده 125 گرم مواد لازم میانی كره 30 گرم سیر لهكرده 2 حبه پیاز سرخكرده 2 قاشق سوپخوری جوزهندی رنده كرده یكهشتم قاشق چایخوری اسفناج پخته و خردكرده …
فیلهی گوساله 850 گرم كره 50 گرم سیر له كرده 2 حبه اسفناج خرد كرده 900 گرم گوجهفرنگی مینیاتوری 12 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری برگ ریحان خرد كرده یكچهارم پیمانه پنیر چدار رنده كرده 50…
برگ اسفناج تازه 20 عدد فیله مرغ خردكرده و پخته 350 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 4 عدد آب 1 قاشق سوپخوری پیازچه ریز خردكرده 1…