مواد لازم برای حدود 14-16 عدد کوکی دوبل آرد 150 گرم بادام آسیاب کرده 75 گرم کره نرم شده 75 گرم زرده تخممرغ 1 عدد وانیلین یکهشتم قاشق چایخوری پودر شکر الک کرده 50 گرم آب سرد حدود…
مواد لازم برای 8 نفر پودر ژلاتین 12 گرم آب 2قاشق سوپخوری خامه صبحانه 135 میلی لیتر(یکدوم پیمانه + 2 قاشق چایخوری) شیر 135میلی لیتر (یکدوم پیمانه + 2 قاشق چایخوری) زرده تخم مرغ 70…
پودر ژلاتین 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) آب سرد 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 135 میلی لیتر شیر 135 میلی لیتر زرده تخم مرغ 70 گرم (حدود 3 عدد) شکر 30 گرم پرالین 150 گرم خامه…
تخممرغ 4 عدد پودر شكر 120 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 120 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری خامهی شیرین شده 300 گرم فندق برشته كرده 120 گرم عسل 1 قاشق سوپخوری…
کره 100 گرم پودر شکر 80 گرم کره بادام زمینی 100 گرم بادام زمینی آسیاب کرده 40 گرم نان میکادو 8 عدد شکلات تلخ آبکرده برای تزئین حدود 60 گرم مواد لازم برای تهیه پرالین فندق: فندق…
کره 175 گرم شکر قهوهای 115 گرم عسل 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد درشت آرد 250 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری مواد لازم رویه: کره 115 گرم شکر قهوهای 65…
شكر قهوهای (روشن) 225 گرم شكر سفید 100 گرم خامه ساده 150 میلیلیتر شیر 85 میلیلیتر وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد كرده 115 گرم شكلات سفید آبكرده 100 گرم…