مواد لازم مربا سیب، هویج، به برای 8 نفر سیب نیم کیلو هویج نیم کیلو به نیم کیلو شکر 1.5 کیلو هل 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب 4 لیوان …
مواد لازم ترشی عناب عناب سیصد گرم آب لیموی تازه نصف پیمانه آب به میزان لازم شکر قهوه ای سه قاشق غذا خوری نعنای خشک دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری سرکه قرمز یا سفید سرکه قرمز یا سفید نمک…
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم: بابونه تازه یک کیلو شکر ۷۵۰ گرم آب ۲ پیمانه آبلیمو مقداری …
مواد لازم برای 4 نفر سینة مرغ بدون استخوان ................... 4 عدد نمك............. یك چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه................ یك چهارم قاشق چایخوری آر...................د 3 قاشق سوپخوری كره ................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده....................... 1 عدد…
مواد لازم برای 4-6 نفر آواکادوی رسیده 3 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) پیاز قرمز خرد کرده یک چهارم پیمانه فلفل سبز تند خرد کرده 1 عدد گشنیز…
مواد لازم برای 4 نفر پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری پودر تخم بادیان (رازیانه) 2 قاشق چایخوری رزماری خرد کرده 1 قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه پودر…
شربت لیمو و توت فرنگی توتفرنگی 400 گرم شكر 300 گرم عرق بهارنارنج 2 قاشق سوپخوری آبلیمو از 7 عدد لیموی كوچك آب گازدار 300 میلیلیتر …
مواد لازم برای 8 لیوان آبلیمو از 2 لیموی متوسط برگ نعنای تازه 1 پیمانه شکر قهوهای روشن یک دوم پیمانه هندوانه هسته گرفته و خرد کرده نصف یک هندوانه 4 کیلو گرمی…
ترشی عناب | طرز تهیه ترشی عناب مواد لازم برای تهیه این ترشی: عناب 500 گرم آب به میزان لازم آبلیمو یك دوم پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری سركهی انگور سفید یا قرمز 5/1 لیتر شكر 3 قاشق سوپخوری نعناع خشك 2 قاشق…
پودر نارگیل 200 گرم شكر 250 گرم روغن مایع 40 میلیلیتر سفیده تخممرغ 6 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری آرد برنج 50 گرم پودر شكر 50 گرم پودر پسته به میزان لازم…
سیب درشت 400 گرم گیلاس 1 كیلوگرم آب 300 میلیلیتر (یك و یكچهارم پیمانه) آبلیمو 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) شكر 1/250 كیلوگرم…
بستنی وانیلی 3 اسكوپ (150 گرم) شربت آبلیمو 1 لیوان سس لیمو 2 قاشق سوپخوری خامه برای تزئین به میزان لازم لیموترش تازه برای تزئین به میزان لازم مواد لازم شربت آبلیمو شكر 200 گرم آب 1 لیتر آبلیمو 1 پیمانه مواد لازم سس لیمو كمپوت هلو 1 قوطی پودر…