مواد لازم : نخود فرنگی............300 گرم نعنای تازه.............2 شاخه ماست یونانی...........100 گرم آبلیمو..........1 قاشق سوپخوری…
مواد لازم کلم سفید: ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز یا زرد: ۱ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد خیارشور: ۴ عدد ذرت: نصف لیوان هویج: ۲ عدد ترکیب شوید و جعفری خرد کرده: ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲…
مواد لازم فلفل دلمهای قرمز.................. 2 عدد، کبابی شده ماست....................یک پیمانه پیازچه................... 5 ساقه، ریز خرد شده سیر..................یک حبه، رنده شده گردوی خرد شده......................یک پیمانه نمک............... به میزان لازم روغن زیتون....................3 قاشق سوپخوری…
مواد لازم بروکلی.........................300 گرم، درشت خردشده گلکلم درشت خردشده......................300 گرم پنیر خوشمزهی هلندی.....................125 گرم آرد سفید گندم..........................به مقدار لازم روغن مخلوص سرخکردنی.........................به میزان لازم مواد لازم جهت مایهی پوشش: آرد سفید گندم...............................یک و یکدوم پیمانه بیکینگپودر............................یک قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم برای 2 نفر ماست یکدوم پیمانه (125 میلیلیتر) پنیر لبنه یا خامهای یکچهارم پیمانه (60 گرم) سس مایونز 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه پیازچه خرد کرده 4 عدد نعنا خشک یکدوم…
مواد لازم برای 2-4 نفر فلفل دلمهای رنگی (قرمز و نارنجی) نصف 1 عدد زیتون سبز بدون هسته نصف پیمانه زیتون سیاه بدون هسته نصف پیمانه ماست معمولی یکچهارم پیمانه پنیر خامهای 120 گرم پودر فلفل قرمز…
راستهی گوساله با استخوان 1 كیلوگرم ماست 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری ادویهی تندوری 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی دیپ گشنیز ماست چكیده 250 میلیلیتر (1 پیمانه) خیار…
آرد نخود خام 100 گرم (سه چهارم پیمانه) آرد سفید 35 گرم (یكچهارم پیمانه) بیكینگپودر یكچهارم قاشق چایخوری زیرهی آسیاب كرده 2 قاشق چایخوری ادویهی گرامماسالا 1 قاشق چایخوری زردچوبه یكچهارم قاشق چایخوری پودر چیلی یكدوم…