مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده.............................به مقدار…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی شیر.................... 300 گرم نمک و فلفل..............به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی.............. به میزان لازم میگو تمیز کرده ................. 250 گرم سیر له کرده............. 2 حبه ادویه کاری ............ یک…
مواد لازم برای 12 عدد آرد................ 260 گرم بیکینگپودر..................... یک و یکدوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز.............. 100 گرم نمک................. یکچهارم قاشق چایخوری شیر نارگیل................... 225 میلیلیتر تخممرغ همزده................ 2 عدد (50 گرمی) کرة آبکرده.............. 35 گرم پودر…
مواد لاز م برای 30-40 عدد کرة نرم شده ...................۱۵۰گرم پودر شکر................. ۹۰ گرم زردة تخممرغ ..............2 عدد (در دمای محیط) اسانس وانیل............ یک قاشق چایخوری اسانس نارگیل................. سه قطره پودر نارگیل آسیاب کرده ...............۶۰ گرم پودر…
مواد لازم برای ۲۲ عدد آرد................۹۴ گرم پودر کاکائوی تلخ..............۱۵ گرم بکینگپودر................یک قاشق چایخوری نمک...............یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تلخ................ ۲۳۰ گرم کره..............۵۰ گرم تخممرغ درشت و دمای محیط................۲ عدد شکر سفید...........۱۰۰ گرم شکر قهوهای۹۰...... گرم عصاره وانیل............یک قاشق چایخوری…
مواد لازم برای ۲۲ عدد آرد..............۹۴ گرم پودر کاکائوی تلخ.............۱۵ گرم بکینگپودریک........... قاشق چایخوری نمک...............یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تلخ...............۲۳۰ گرم کره۵۰............... گرم تخممرغ درشت و دمای محیط............... ۲ عدد شکر سفید................... ۱۰۰گرم شکر قهوهای.......... ۹۰ گرم عصاره وانیل..............یک قاشق…
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن ...................2 قاشق سوپخوری برگهای اسفناج................ به میزان لازم کره ...............50 گرم سویای خیسانده.............. 1 پیمانه نمک و فلفل ................به میزان لازم سیر له کرده .....................1 حبه پودر کاری................1 قاشق چایخوری پیازداغ.......... 3…
مواد لازم برای 24 عدد كرهی نرم....................115 گرم شكر ریز................ 115 گرم تخم مرغ ...............1 عدد اسانس بادام................. چند قطره آرد ........................225 گرم بیكینگپودر..................... یك و یكچهارم قاشق چایخوری مواد لازم رویه زردآلوی خشك و خردكرده.................175 گرم انبهی خشك…
مواد لازم براي 2 نفر پيازخلالي خرد كرده............. 1 عدد روغن زيتون..............2 قاشق سوپخوري فلفل دلمهاي كبابي و خرد كرده.................. نصف يك عدد گوجهفرنگي خرد كرده.............2 عدد جعفري خرد كرده ...............نصف يك دسته كوچك نان تست…
مواد لازم برای تهیهی خمیر تخم مرغ 2 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری مارگارین 2 قاشق سوپخوی روغن مایع 4 قاشق سوپخوری آرد حدود 350 گرم مواد لازم میانی خمیر مرغ چرخكرده 250 گرم پیازچهی خردكرده 3 ساقه كرفس…