خامه 200 گرم پودر قند 150 گرم پنیر ماسكار پونه یا پنیر خامهای 100 گرم وانیل یكچهارم قاشق چایخوری بیسكویت انگشتی (لیدی فینگر) 10 عدد قهوهی اسپرسوی خنكشده 2 پیمانه پودر كاكائو 50 گرم سس شكلات برای تزئین به میزان لازم…
پنیر ماسكارپونه 250 گرم پودر شكر 60 گرم خامه فرم گرفته 125 گرم قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری آبجوش 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) بیسكویت لیدی فینگر 250 گرم توتفرنگی برای تزئین به میزان لازم نعنا تازه برای…
بیسكویت لیدی فینگر حدود 40 عدد بیسكویت لیدی فینگر گرد 8 عدد مواد لازم برای تهیه موس شكلات سفید: شكلات سفید مرغوب 340 گرم ورق ژلاتین 4 عدد آب سرد 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) خامه ساده…
تخم مرغ 3 عدد كرم تارتار یكچهارم قاشق چایخوری شكر100 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 120 گرم بیكینگ پودر یكدوم قاشق چایخوری نمك یكهشتم قاشق چایخوری…
رولت تزئینی ریلیفمت 1 عدد به اندازهی 40×60 سانتیمتر بیسكویت لیدیفینگر به میزان لازم آب پرتقال 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) توتفرنگی حدود 300 گرم خامهی فرم گرفته برای تزئین حدود 200 گرم مواد لازم برای…
تخممرغ 4 عدد درشت شكر 100 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پنیر ماسكارپونه 500 گرم نمك یكهشتم قاشق چایخوری خامه 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) بیسكویت لیدیفینگر 125 گرم پودر قهوه فوری 3 قاشق سوپخوری آب جوش 125 میلیلیتر…
تخممرغ 4 عدد درشت شكر 100 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پنیر ماسكارپونه 500 گرم نمك یكهشتم قاشق چایخوری خامه 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) بیسكویت لیدیفینگر 125 گرم پودر قهوه فوری 3 قاشق سوپخوری آب جوش 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه)…
خامه شیرین شده 150 گرم شكلات سیاه 300 گرم پنیر خامه 300 گرم قهوهی فوری 2 قاشق سوپخوری شكر 2 قاشق سوپخوری آب جوش 300 میلیلیتر (یك و یكچهارم پیمانه) بیسكویت لیدیفینگر 36 عدد خامهی شیرین شده 150 گرم شكلات سیاه 300 گرم پنیر خامهای 300 گرم قهوه…
بیسكویت لیدی فینگر به میزان لازم قهوه اسپرسو 150 میلیلیتر (حدود دو سوم پیمانه) زرده تخممرغ 6 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شكر 200 گرم پنیر ماسكارپونه 500 گرم خامه فرم گرفته…
بیسكویت لیدی فینگر در حدود 30 عدد زرده تخممرغ 6 عدد شكر دانهریز 50 گرم كمپوت گلابی 2 قوطی (هر كدام حدود 400 گرم) شیر خشك 25 گرم وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری ژلاتین 6 ورق آب…