مواد لازم برای3-4 نفر سوياي درشت................. 100 گرم پياز.............. يك عدد روغن مايع.............. مقداري نمك.............. مقداري زردچوبه ...............يك قاشق چايخوري ادويهي مخصوص.................. يك قاشق چايخوري مغز باقلا.................... 300 گرم شويد تازه خردشده ................چهار قاشق سوپخوري پنير كِرد.................. 100 گرم…
مواد لازم برنج ایرانی برای هر ته چین 5/1 پیمانه ماست یکچهارم پیمانه تخممرغ 1 عدد نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم کره آبکرده 40 گرم روغن مایع یک سوم پیمانه سینه مرغ پخته شده 1…
برای پخت شوید پلو با نخودفرنگی یا نخود فرنگی پلو با شوید به مواد زیر نیاز است: برنج ایرانی 300 گرم (2 پیمانه) روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری پیازچه خرد کرده 4 ساقه نمک، فلفل…
مواد لازم جهت پخت سیب پلو و باقلای زرد: پیاز خردكرده 2 عدد روغن مایع به میزان لازم باقلای زرد 1/5 پیمانه سیبزمینی (استامبولی) خردكرده 3 عدد نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری برنج…
مواد لازم جهت تهیه باقلا پلو با مرغ برنج پاككرده 225 گرم نمك یكو نیم قاشق سوپخوری روغن آبكرده یا كره 75-100 گرم باقلا پاككرده 250 گرم شوید تازه 100 گرم زعفران سائیده و حلكرده در آب جوش 2 قاشق سوپخوری مواد…
مواد لازم جهت تهیه باقلا پلو با کوکوی سبزی: برنج 600 گرم (4 پیمانه) روغن یا کره به میزان لازم باقلا سبز پخته 800 گرم شوید خرد کرده 500 گرم زعفران حلکرده به میزان لازم…
مواد لازم جهت تهیه باقلا پلو با ماهیچه: برنج 4 پیمانه روغن یا كره به میزان لازم باقلا سبز پخته 800 گرم شوید خردكرده 500 گرم زعفران به میزان لازم گوشت ماهیچه گوسفندی 750 گرم پیاز 1…