آشپزباشی - سوپ سبزیجات
قابلمه مناسبی را روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه روغن و پیاز را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود.
حالا هویج و کرفس را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس پودر عصاره بره، آب گوجه‌فرنگی و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید هویج و کرفس قدری بپزد.
اینک نخود فرنگی، نمک، فلفل، ماکارانی و کدو را بیفزائید و با حرارت ملایم سوپ را بپزید.
حالا سوپ را در ظرف مناسبی سرو نمائید.
