شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش

گشنیز، سیر، پاپریکا، زیره، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید.

آن‌گاه فیله‌های ماهی را با مواد آغشته کنید و یک شب در یخچال قرار دهید.

اینک فیله‌های اسپایسی را در روغن داغ سرخ کنید.