شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مــواد لازم:  مرغ   .........  حدود 700 گرم پیاز ............    1 عدد تخم مرغ آبپز  ...........   2 عدد هویج نگینی خردشده   ...........  2 عدد سیب زمینی پخته و...

مواد لازم :  ریواس .............2 ساقه برگ جوان اسفناج..............100گرم توت فرنگی نیمه كرده.............3 عدد گوجه فرنگی خشك................. 10حلقه كاهوی...

مواد لازم برای ۶ نفر : كلم خرد كرده  .............۳۵۰ گرم هویج رنده شده  .............  ۲۲۵ گرم پیاز قرمز اسلایس شده  ...............     ۱ عدد كرفس اسلایس...

مواد لازم برای 2 نفر  نودل      ........... 80 گرم پیازچه خرد كرده  ..................  4 ساقه جوانه ماش ...............   50 گرم   مواد لازم برای تهیه سس  شیر...

مواد لازم : لوبیاسبز درشت خردشده ..........    200 گرم گوجه‌فرنگی كوچك نصف‌شده  ...............   250 گرم زیتون بدون هسته  ............   یك‌دوم پیمانه...

مواد لازم برای 4 نفر ماش پخته  1 پیمانه پیازچه ریز خرد کرده  5 عدد نعنای ریز خرد کرده  1 قاشق سوپخوری شوید ریز خرد کرده  3 قاشق سوپخوری...

لبوی مکعبی خرد کرده  ۲ عدد فیله پرتقال  ۲ عدد کینوای پخته  ۱۰۰ گرم گردوی خرد کرده  ۶ عدد جعفری خرد کرده  ۵۰ گرم انار دانه کرده  نصف یک عدد...

کاهو سالادی خرد کرده به میزان لازم لوبیا سبز بلانچ کرده و خرد کرده  200 گرم سیب‌زمینی استامبولی خرد کرده  300 گرم گوجه‌فرنگی خرد کرده 4 عدد...

مواد  لازم برای 4 – 6 نفر کدو سبز قلمی ریز ۵ عدد مغز گردو ۱۵ عدد گوجه مینیاتوری ۱۰ عدد پیازچه ۱۰ شاخه ساقة کرفس تازه و جوان ۱ شاخه کنسرو...

مواد لازم برای 4- 6 نفر  کاهو یک‌چهارم بوته روکولا 50 گرم شاهی 50 گرم نان تست 8 عدد پنیر فتا 100 گرم  مواد لازم برای تهیه سس سالاد برگ نعنا 50...

مواد لازم برای 4 نفر  روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری لوبیا چیتی پخته 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان...

مواد لازم برای 4-6 نفر  کوسکوس یک چهارم پیمانه آب گوجه‌فرنگی 180 میلی‌لیتر نمک و فلفل به میزان لازم خیارشور خرد کرده یک‌سوم پیمانه زیتون...