شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

بادمجان مكعبی خرد كرده 1 عدد درشت سیر با پوست 4 حبه نمك 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سس خردل 2 قاشق چایخوری...

سیب زمینی  500 گرم ریز سیب قرمز مكعبی خرد كرده  2 عدد متوسط كرفس خرد كرده 2 ساقه پیازچه خرد كرده 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد كرده برای تزئین به...

لوبیا چیتی پخته  450 گرم قیسی خرد كرده  یك دوم پیمانه فلفل دلمه‌ای زرد یا قرمز خرد كرده1 عدد متوسط پیازچة خرد كرده1 ساقه گشنیز خرد كرده 1...

 لوبیا سفید پخته    800 گرم فیله گوجه فرنگی (خرد كرده)   300 گرم جعفری خرد كرده   2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز (ریز خرد كرده)     100 گرم آبلیمو     2...