مواد لازم براي 4 نفر
سير....... 1 حبه
كاهوي خرد كرده.......... نصف بوته
شاهي............... 50 گرم
برگ ترب .............50گرم
پيازچه‌ي خرد كرده............... 2 ساقه
كرفس خرد كرده.......... 1 ساقه
گوجه‌فرنگي مينياتوري خرد كرده 5............ عدد
تربچه ورقه‌اي خرد كرده .............5 عدد
خيار ورقه‌اي خرد كرده ............1 عدد
مواد لازم سس
سركه‌ي سفيد.............2 قاشق سوپخوري
شكر............ 1 قاشق سوپخوري
سس مايونز.............. 100 گرم
ريحان خرد كرده........... 1 قاشق سوپخوري
جعفري خرد كرده.............. 1 قاشق سوپخوري
آشپزباشی - فاطمه درويش :
روش‌تهیه
سير را نصف كنيد و به ديواره‌ي كاسه‌ي سالادخوري بماليد. آن‌گاه كاهو، برگ‌هاي شاهي، برگ‌هاي ترب، پيازچه و كرفس را در اين كاسه بريزيد و مخلوط كنيد. سپس گوجه‌فرنگي‌ها و تربچه‌ها را رويش بريزيد و ورقه‌هاي خيار را روي آن بچينيد. حالا سس را روي سالاد بريزيد و ميل كنيد.
یادآوری : براي تهيه‌ي سس همه‌ي مواد را با هم مخلوط كنيد.
