شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

این نان غیر معمول وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب‌انگیز دارد و به عنوان یک قلمه خوشمزه پس از شامل، ایده‌آل است پوره‌ی سیب‌زمینی آن...

این دستور یک نوع پخت سریع نان سرشار از طعم پنیر است. برای آنکه از آن بیشترین لذت را ببرید. بلافاصله پس از آنکه از فر خارج کردید و سرد شد، میل...

این سـریع‌تـرین راه برای پختن یک نان خوشمزه است که در آن از آرد بیکینگ‌پودر و خود بیکینگ‌پودر تواماً استفاده شده تا ور آمدن خمیر را خوب...

این نان ذرت به سبک مکزیکی پیوند محکمی با فلفل تند دارد. حتی اگر همراه غذایی خورده نشود باز هم لقمه خوشمزه‌ایست. مواد لازم برای 12 برش کره...

مواد لازم پودر مایه خمیر.................... یک و یک دوم قاشق چایخوری آرد نان................. 1 کیلوگرم شکر................. 300 گرم شیر ولرم ................500 میلی لیتر (2...

مواد لازم برای 4 قرص نان آرد.................. 375 گرم شکر............. 60 گرم پودر مایه خمیر................. 2 قاشق چایخوری نمک................ یک چهارم قاشق چایخوری...

مواد لازم برای 2 عدد لوف پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر ولرم ................180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد............. 550 گرم...

مواد لازم شکر................ 1 قاشق چایخوری خامة صبحانه............. 60میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری)...

مواد لازم برای 20 عدد آب.................... 125 ميلي‌ليتر (يك دوم پيمانه) شكر................. 1 قاشق چايخوري مايه خمير ................1 قاشق سوپخوري سير رنده...

مواد لازم براي يك  قرص نان شير ......................250 ميلي‌ليتر (يك پيمانه) شكر.................. 1 قاشق چايخوري پودر مايه خمير................. 1 قاشق سوپخوري تخم...

مواد لازم براي حدود 8 نفر آرد نان............... 250 گرم آرد سفيد شيريني پزي.............. 250 گرم آب گرم................. 300 ميلي‌ليتر (يك و يك‌چهارم پيمانه) پودر...

مواد لازم برای 8-10 نفر آرد  نان................. 450 گرم نمک................. یک دوم قاشق چایخوری مخلوط ادویه شامل دارچین – جوز هندی – زنجفیل..................... یک...