روشتهیه
برگهی سیب و زنجبیل تازه را در قوری بریزید، سپس آب را روی آن اضافه کرده و قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و یا به مدت 20 دقیقه دم کنید. سپس از صافی رد کرده و با مقداری عسل آن را سرو کنید. این چای نوشیدنی بسیار خوبی در هوای سرد است.