شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهدیس رحیمیان   قالبی را به اندازه‌ 20×30 سانتیمتر چرب كنید و با كاغذ روغنی بپوشانید به گونه‌ای كه كاغذ حدود 2...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- نفیسه قنبری   كره و تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط كنید و آرد و نمك را به آن بیفزائید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مهديس رحيميان   آرد، بیكینگ‌پودر، پودر شكر و نمك را در كاسه‌ مناسبی بریزید. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها، شیر و كره را...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مرضیه مرشدی   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید. سپس ماهی را به 20 گرم از كره آغشته كنید و در سینی فر به مدت...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. آن‌گاه شكلات سفید خرد كرده را به...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- لیلا آیانی صفت   كره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود. آن‌گاه پودر كاكائو، قهوه‌...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- آرزو گنجی   آرد، پودر شكر و وانیلین را در ظرف مناسبی بریزید، كره را بیفزائید و با نوك انگشتان مخلوط كنید تا به...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری   آرد، پودر شكر و وانیلین را در كاسه‌ مناسبی بریزید و كره را به آن بیفزائید. آن‌گاه با نوك انگشتان...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   طرز تهیه كیك زردآلو فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالبی را به گنجایش یك لیتر (4...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   طرز تهیه نان شیرینی شكلات و گردو قالب كمربندی عمیق را به قطر 23 سانتیمتر چرب كنید و كنار...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- سعید بابارحیمی   طرز تهیه كيك شكلات داغ فر را با دمای 160 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالبی را به گنجایش تقریبی 4...