شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

اسپاگتی نزدیک به یک هزار سال قبل و به‌عنوان بخشی از تهاجم فرهنگی و مذهبی به اروپا آمد. در سال ۸۲۷ میلادی به دنبال اشغال جزیره سیسیل توسط مسلمانان، آنان علاوه بر بادام و لیمو، گندم را هم از آفریقای شمالی به سیسیل آوردند.

تهیه شله‌زرد نذری فوت‌وفن‌های بسیاری دارد که اگر همه آن‌ها را رعایت کنید شله‌زردی بسیار خوشمزه‌ و خوش عطر خواهید داشت. شله‌زرد از دسر‌های سنتی ایرانی است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. زمان پخت شله‌زرد فضا پر از عطر زعفران، گلاب و برنج ایرانی می‌شود

با توجه به اینکه در ماه رمضان سال جاری، با کرونا مواجهیم، خوب است که نکاتی را درباره تغذیه صحیح در ایام روزه‌داری بدانیم. اولین نکته اینکه اصولاً در ایام روزه‌داری و ماه مبارک رمضان هم رعایت اصول تغذیه درست در وعده‌های سحر، افطار و بعد از آن

نظر به درخواست بسیاری از شما خوانندگان محترم درخصوص چگونگی تهیه‌‌ی خامه‌ی فرم گرفته و با توجه به اهمیت موضوع و سوالات بسیار شما عزیزان، چه از طریق ارسال پیام كوتاه (sms) و چه تماس‌های تلفنی، اینك به‌تفصیل به این موضوع می‌پردازیم.

نفخ شکم حالتیست که شکم باد می‌کند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق می‌افتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی است اما باعث ایجاد درد و ناراحتی می‌شود.

همانطور که همه می‌دانند پیاز برای سلامت عمومی بدن مفید می‌باشد. پیاز چندین لایه دارد و هر قسمت آن فواید خاص خودش را دارد. همانطور که همه می‌دانند پیاز برای سلامت عمومی بدن مفید می‌باشد. پیاز چندین لایه دارد و هر قسمت آن فواید خاص خودش را دارد.

اگرچه از همان ابتدا پیش بینی می‌شد ویروس کرونا حداقل به مدت 9 ماه حضور داشته باشد، ولی در عمل بسیاری از مردم، سازمان‌ها و دولت‌ها این حقیقت را باور نداشتند. حال با فرسایشی شدن جنگ انسان و ویروس و اوج گرفتن مجدد آمار قربانیان

تصور ما از نمک، معمولاً همان نمک معمولی است که سر سفره و میز غذا استفاده می‌کنیم. ولی نمک تنها به این نوع محدود نمی‌شود. مناطق مختلف جهان از انواع مختلف نمک استفاده می‌کنند که هر کدام به شیوه‌ای متفاوت به دست آمده

برای داشتن گردشی مطلوب، باید از قبل به فکر تدارک اسباب و ملزومات آن بود.

داشتن چاشنی‌ها و سس‌هایی با کیفیت - خردل، سالسا، سس‌های تند، سس باربکیو و غیره انتخاب عاقلانه‌ای است. مطمئن شوید که مواد زیر را برای استفاده همراه مواد غذایی و خوراکی‌های خود ذخیره کرده‌اید تا در زمان مناسب و لازم از آنها استفاده کنید.

سوپی که در آن سس سفید باشد، پر اشتهاترین افراد را هم سیر می‌کند. سس سفید ترکیبی است از چربی و آرد که ابتدا با هم پخته می‌شوند و سپس شیر به آن‌ها اضافه می‌شود.

بنا به درخواست بسياري از شما خوانندگان پر مهر و گرامي، درباره چگونگي تهيه خمير مارسيپان و با توجه به كاربرد بسيار زياد اين خمير در صنعت قنادي، اين شماره كلاس شيريني‌پزي را به اين موضوع اختصاص داده‌ايم تا بتوانيم ضمن ارائه آسان‌ترين روش تهيه خمير مارسيپان