شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه

زرده و سفیده تخم‌مرغ‌های آب‌پز را جداگانه رنده کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید (سعی کنید سالاد را با سلیقه درست کرده و مواد را لایه‌لایه بریزید به صورت قالبی). برای این‌که راحت‌تر برگردد داخل قالب کیسه فریزر بیندازید. ابتدا یک لایه ماهی تن، سپس پیاز و بعد یک لایه سس مایونز و سپس تخم‌مرغ (کمی از زرده‌ها را برای تزیین نگه دارید) و خیارشور، دوباره سس مایونز، پنیر و ذرت و در نهایت سس مایونز بریزید، لابه‌لای مواد هم نمک و فلفل بزنید. این کار را تا وقتی که مواد تمام شود ادامه داده و سالاد را دو ساعت در یخچال بگذارید، سپس خارج کرده و برگردانید و با زرده تخم‌مرغ، ذرت و سبزی تزیین نمایید.