شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - سرمه جلیلی

سینه‌های مرغ را با پیاز، سیر، نمک، فلفل و میزان کافی آب بپزید. آن‌گاه آن را ریش ریش کنید.

حالا در تابه مناسبی گوشت مرغ، کچاپ، خردل، شکر قهوه‌ای و سس سویا را بریزید و روی اجاق قرار دهید، تا گوشت مرغ مز‌ه‌دار شود.

اینک در نان‌ها شکافی ایجاد کنید و درون نان‌ها را  با مواد فراهم کرده پر کنید.