Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 29 مهر 1396 - 15:40

چیزكیك با بیسكویت شكلاتی

چیزكیك با بیسكویت شكلاتی

shooroshirin5

0 0

آسان

10 نفر

مواد مورد نیاز

بیسكویت شكلاتی كرمدار 300 گرم

 

پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری

 

آب 2 قاشق سوپخوری

 

پنیر خامه‌ای 375 گرم

 

شكر 110 گرم

 

وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری

 

خامه‌ی شیرین شده و فرم گرفته 300 گرم

 

شكلات سفید آبكرده 180 گرم

 

شكلات سیاه آبكرده 50 گرم

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- مریم امیری

 

ده قالب را به گنجایش تقریبی 200 میلی‌لیتر، با كاغذ روغنی یا زرورق بپوشانید و داخلشان یك عدد بیسكویت بگذارید. آن‌گاه باقیمانده‌ی بیسكویت‌ها را خرد كنید. پودر ژلاتین را روی آب بپاشید و به روش بن‌ماری حل كنید.

سپس پنیر خامه‌ای، شكر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكنواخت شود. حالا خامه، شكلات سفید و ژلاتین حلكرده را به آن بیفزائید و مخلوط كنید.

حالا مایه‌ی فراهم كرده را با بیسكویت‌های خرد كرده مخلوط كنید و آن را در قالب‌ها روی بیسكویت بریزید. چیز‌كیك را یك شب در یخچال نگه دارید و هنگام پذیرائی، با شكلات سیاه آبكرده بیارائید.

 

برچسب ها: چیز کیکچیزكیك با بیسكویت شكلاتیانواع دسربیسكویت شكلاتیچیزكیكکیک و شیرینیانواع چیزکیکآموزش چیزکیک تعداد بازديد: 388 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این چیزکیک چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.


سبد خرید شما

سبد خالی است