مواد لازم پوست پرتقال تلخي گرفته..................... 100 گرم پوست ليموترش تلخي گرفته.............. 100 گرم جعفري خشك............... 2 قاشق سوپخوري تره خشك................ 2 قاشق سوپخوري سير خشك............... 2 قاشق سوپخوري پياز خشك ...............2 قاشق سوپخوري گشنيز خشك................ 2…
مواد لازم لیته انبه با تمر هندی | ترشی انبه با تمبر هندی تمر هند 250 گرم انبه رسیده 1 كیلوگرم سركه سفید 500 میلیلیتر ( 2 پیمانه) شكر 2 قاشق سوپخوری رازیانه 1 قاشق سوپخوری زیره سبز 1 قاشق سوپخوری زنیان یك دوم قاشق…
شاهتوت درشت و سفت 500 گرم شكر 200 گرم آب شاهتوت 1 پیمانه…
برای تهیه ترشی بادمجان با تمر هندی به مواد زیر نیاز داریم: تمرهندی 400 گرم سركه 500 میلیلیتر (2 پیمانه) نمك 1/5 قاشق سوپخوری بادمجان دلمهای 6 عدد هویج 100 گرم سیر 50 گرم پیاز 1 عدد گلكلم 150 گرم فلفل تند 50 گرم ترخون خشك 2 قاشق سوپخوری پودر گلپر یكدوم قاشق…
پوست پرتقال تلخی گرفته 100 گرم پوست لیموترش تلخی گرفته 100 گرم جعفری خشك 2 قاشق سوپخوری تره خشك 2 قاشق سوپخوری سیر خشك 2 قاشق سوپخوری پیاز خشك 2 قاشق سوپخوری گشنیز خشك 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز یا سبز خشك 2-3 عدد نمك 1 قاشق…
اسپاگتی 350 گرم روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری اسفناج ریز خرد كرده 1 كیلوگرم تخممرغ 1 عدد پودر سوخاری 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل قرمز به میزان لازم پنیر پارمسان رندهكرده 3 قاشق سوپخوری قرص عصاره گوشت یا مرغ 1 عدد آویشن 1 قاشق چایخوری…
لبو 1 كیلو گرم سیب خرد كرده 2 عدد درشت پرتقال فیله كرده 2 عدد درشت شكر 200 گرم سیر له كرده 2 حبه فلفل تند تازه 2 عدد سركه سفید 2 پیمانه (نیملیتر) تخم گشنیز یكدوم قاشق سوپخوری گلپر آسیاب كرده یكدوم قاشق سوپخوری آبلیموتازه 5 قاشق سوپخوری پوست…