مواد لازم برای 4-6 نفر برنج .............450 گرم (3 پیمانه) شوید خشک ...............1 پیمانه نخودفرنگی پخته ................ 250 گرم کره یا روغن.............. 100-150 گرم زعفران.............. به میزان لازم…
برنج باسموتی 2 پیمانه (300 گرم) آبگوشت دو و نیم پیمانه (750 میلیلیتر) نمک به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد درشت روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده…
مواد لازم برای 4 نفر برنج 300 گرم فلفل دلمهای قرمز خرد كرده 1عدد فلفل سبز باريك خرد كرده 4 عدد ذرت پخته يك دوم پيمانه كنسرو نخود فرنگی يكدوم پيمانه هويچ پخته خرد كرده 1…
مواد لازم برای 4 نفر برنج قهوهای 200 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری هویج خرد کرده و پخته 2 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد درشت کرة گیاهی 1 قاشق سوپخوری گلچههای گل کلم …
مواد لازم برای 4-6 نفر برنج 450 گرم (3 پیمانه) شوید خشک 1 پیمانه نخودفرنگی پخته 250 گرم کره یا روغن 100-150 گرم زعفران به میزان لازم…
برنج 400 گرم مرغ خردكرده 500 گرم پیاز 1 عدد نمك به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم كشمش یكدوم پیمانه پیازداغ 1 پیمانه گرد لیموعمانی 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز یكدوم قاشق چایخوری زیرهی سبز…
برنج 5 پیمانه روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد آب مرغ 2 لیتر نمك به میزان لازم زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری فلفل دلمهای رنگی خرد كرده 1 پیمانه قارچ خرد كرده 1 پیمانه ژامبون خرد كرده 100 گرم ذرت پخته 2 پیمانه نخودفرنگی پخته 2 پیمانه…
برنج ایرانی 225 گرم (یكونیم پیمانه) نمك 1 قاشق چایخوری آب 650 میلیلیتر كره 50 گرم لبوی رنده كرده 70 گرم هویج رنده كرده 70 گرم زعفران حلكرده 1 قاشق سوپخوری نخودفرنگی پخته 70 گرم آب اسفناج 60…