مواد لازم روغن.....................2 قاشق سوپخوری پورهی زنجبیل..............1 قاشق سوپخوری فلفل سفید..................1 قاشق چایخوری پورهی سیر.................1 قاشق سوپخوری زردچوبه...................یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سبز قلمی خرد شده....................3 عدد نمک...................به مقدار لازم پیازداغ پوره شده....................2 قاشق سوپخوری بادام هندی..................5 عدد پودر نارگیل...................2 قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر ماست چکیده.................. 150 گرم خیار قلمی رنده کرده.............. 4 عدد نمک و فلفل................به میزان لازم نعنا خشک......... یک دوم قاشق چایخوری کشمش ریز............... 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد کرده.......... 2 قاشق…
كباب با گـوشت شتـرمـرغ مواد لازم کباب شترمرغ گوشت شترمرغ باریك برش زده 600 گرم فلفل سیاه یكدوم قاشق چایخوری پودر چیلی یك سوم قاشق چایخوری سیر رنده شده 2 حبه روغن زیتون یك سوم پیمانه پیاز…
مواد لازم برای 30 عدد مايه خمير 1 قاشق سوپخوری آب 250 میلیليتر (يك پيمانه) شكر 1 قاشق چايخوری نمك 2 قاشق چايخوری روغن زيتون 2 قاشق سوپخوری شويد خشك 3 قاشق سوپخوری آرد حدود 400 گرم…
مواد لازم برای 4 نفر روغن كنجد 6 قاشق سوپخوري پياز قرمز خلالی خرد كرده 1عدد بزرگ سويای درشت خيسانده 60 گرم قارچ درشت ورقهاي خرد كرده 250 گرم نمك و فلفل به ميزان لازم زردچوبه…
ماست چکیده 150 گرم خیار قلمی رنده کرده 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم نعنا خشک یک دوم قاشق چایخوری کشمش ریز 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد کرده 2 قاشق سوپخوری نان باگت 4…
روغن مخصوص سرخكردن به میزان لازم بادمجان مكعبی خرد كرده 5 عدد قلمی نمك به میزان لازم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری نعنا خشك 1 قاشق چایخوری زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری آب 125…