مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتیپور: ۱ بسته …
مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه صبحانه ۲…
مواد لازم ماست ساده: یک دوم پیمانهخامه صبحانه: یک دوم پیمانهشیرعسلی: یک دوم پیمانهزعفران دم کرده غلیظ: دو قاشق غذاخوریاسانس وانیل یا گلاب: نصف قاشق چایخوریپودر هل: نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم برای دسر زعفران دم کرده یک قاشق چای خوری کدو حلوایی پخته یک پیمانه شیر یک و نیم پیمانه نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری …
مواد لازم خرمالو رسیده: ۵ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان …
مواد لازم لیمو ترش:یک کیلو شکر:۱ کیلو رنگ زعفرانی:۱ قاشق چایخوری آبلیمو تازه:نصف لیوان آب:۳ لیوان …
مواد لازم پوره طالبی ................ ۳ لیوان شکر ................۱/۲ لیوان ژله طالبی ................... ۱ بسته آب جوش................۱ لیوان پودر ژلاتین................... ۲ ق غذا خوری خامه صبحانه ...................۱۰۰ گرم بستنی وانیلی ................... ۱۰۰ گرم …
مواد لازم تل کادایف...................250 گرم کره................4 قاشق سوپخوری شکر..................5 قاشق سوپخوری گردوی نگینی شده......................50 گرم(در صورت تمایل) مواد لازم برای فرنی: آرد......................دو قاشق سوپخوری نشاسته ذرت(سفیدرنگ)....................4 قاشق سوپخوری شکر..................یکدوم پیمانه پودر هل.........................یک قاشق چایخوری(در صورت تمایل) خامهی صبحانه.......................200 گرم تخممرغ...................یک عدد شیر...................سه…
مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای 4 نفر بلوبری.....................200 گرم لوندر خشک..................1 قاشق چایخوری شیر.................2 پیمانه پودر نشاسته گندم..................3 قاشق چایخوری شکر......................1 پیمانه آرد برنج........................1 قاشق چایخوری…
مواد لازم برای ۶ تا۷ فنجون: سه لیوان............ شیر سه ق غ ...........زعفران دمکرده یک لیوان......... شکر نصف بسته ...........خامه صبحانه سه ق غ ............پودر ژلاتین دو ق غ .............گلاب …
مواد لازم برای تهیه دسر بودینو شیر: یک و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۲ عدد شکلات شیری: ۵۰ گرم شکلات تلخ: ۵۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکر: ۸۵ گرم پودر نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری آب جوش:…
مواد لازم زردهي تخممرغ................دو عدد شکر..................60 گرم شیر..................یک پیمانه پودر ژلاتین..................چهار قاشق چایخوری آب سرد....................یکسوم پیمانه خرمالو.......................150 گرم، له شده خامهي فرم گرفته..........................یک پیمانه خرمالوی خرد شده.................یک عدد، برای تزئین مواد لازم رویه: پودر ژلاتین....................یک قاشق چایخوری آب سرد.....................یک قاشق سوپخوری خرمالو....................یک…
مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده.............................به مقدار…
مواد لازم برای ژله انار: ژلهی انار.....................يكونيم بسته آب جوش.....................یکونيم پيمانه آب سرد..................نصف پيمانه گلاب.....................یکچهارم پيمانه مواد لازم برای کرم وانیلی: پودر ژلاتین......................2 قاشق سوپخوری آب سرد......................یکسوم پیمانه شیر.....................یک پیمانه زردهی تخممرغ.........................دو عدد شکر.........................یکسوم پیمانه وانیل.......................نوک قاشق چایخوری خامه معمولی.......................100 گرم انار......................یک عدد،…
مواد لازم برای لایه ی اول دسر: ژله با رنگ روشن یا بیرنگ مثل ژله آلوئه ورا یا آناناس......................دو بسته آب جوش.................دو پیمانه آب خنک.................یک پیمانه انار درشت و قرمز.....................دو تا سه عدد، دانه…
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر آبجوش...................يكدوم پيمانه آبسرد...............يكدوم پيمانه كيك اسفنجي ساده (مستطيل شكل) به ابعاد 6×10×20...............1 عدد خامه...................1 پيمانه شير غليظ شده يا (شيرعسلي).................يكدوم پيمانه ژله انار..................1 بسته آب انار...............1 پيمانه ظرف پيركس مستطيل شكل…
مواد لازم برای 4 نفر انار درشت دانه شده.....................2 عدد ماست خامهاي.................2 پيمانه شكر....................يكچهارم پيمانه عرق بهار نارنج.......................1 قاشق سوپخوري رندة پوست ليموي درشت.............1 عدد پرك بادام................2 قاشق سوپخوري نعنا.................4 برگ نعنا…
مواد لازم بیسکوئیت پودر شده .....................250 گرم کره ذوب شده................. 100 گرم پنیر خامهای .................500 گرم شکر............... 225 گرم خامه شیرین شده................. 350 گرم آب لیموترش.................. 3 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین................ 4 قاشق چایخوری آب سرد.................. 4/1 پیمانه مارمالاد................…
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…