مواد لازم خامه........................100 گرم کره(دمای اتاق)................50 گرم زردهی تخممرغ....................یک عدد آرد قوی.................100 گرم مواد لازم مغز: گردو.....................130 گرم پودر شکر...................80 گرم پودر هل..................یک قاشق چایخوری سفیده زرده........................یکدوم عدد…
مواد لازم برای حدود 48 عدد بادام پوستکنده 115 گرم فندق پوستکنده 115 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده یک هشتم قاشق چایخوری پودر هل یکدوم قاشق چایخوری آب 250 میلیلیتر (1…
مواد لازم برای حدود 30-35 عدد پودر شکر 160 گرم آرد 90 گرم نمک یکهشتم قاشق چایخوری کره آبکرده 80 گرم سفیده تخممرغ 3 عدد خامهصبحانه 1 قاشق سوپخوری اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری شکلات شیری برای تزیین…
خمیر فیلو حدود 2 ورق پنیر موزارلای رنده کرده 150 گرم روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم…
عسل 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) كره 90 گرم شكر قهوهای 65 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری آرد 50 گرم…
برگ اسفناج 1/5 كیلوگرم درشت كره 40 گرم مواد لازم میانی كره 40 گرم گوشت برهی ریز خردكرده 200 گرم بلغور گندم 200 گرم گوشت چرخكردهی گوساله 100 گرم پیاز ریز خرد كرده 2 عدد شوید خرد كرده…