مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم مرغ: ۵ تکهپیاز: ۱۰ عددقند: ۱۵ حبهترکیب آلو خورشتی و قیصی: ۶۰۰ گرمکشمش پلویی: ۱ فنجاننمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب جوش: ۱ لیوان …
مواد اولیه تهیه مربای خرمالو خرمالو۱ کیلوگرمشکر۴ پیمانهلیموترش۱ عددپوست لیمو ترش۱ عدد …
مواد لازم کاهو پیچ.................. ۱ عدد خیار..................... ۳ عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت...................... ۱ لیوان ماست هم زده یا پرچرب..................... ۳ قاشق غذاخوری سیر.................... ۱ حبه آبلیمو.................... نصف فنجان جعفری خرد شده................... ۲ قاشق غذاخوری نمک و…
مواد لازم کلمپیچ..................... 3 پیمانه، درشت خرد شده ذرت بدون آب..................یک قوطی ژامبون خرد شده...................یک پیمانه پنیر چدار .....................یکدوم پیمانه زیتون بدون هسته........................یکچهارم پیمانه، حلقه شده فلفل سبز کوچک......................یک عدد، درشت خرد شده فلفل فرنگی شیرین.....................60 گرم نمک......................یکدوم…
مواد لازم براي 8 عدد روغن مايع ........................(ذرت، آفتابگردان يا كانولا) 80 ميليليتر.............. (يكسوم پيمانه) شكر دانهريز............... 75 گرم تخممرغ ................ 1عدد هويج رنده كرده.............. 1 پيمانه گردوي برشته و خرد كرده..................30 گرم آرد............. 110 گرم بيكينگپودر...............يكدوم قاشق…
برنج پخته 400 گرم انگور قرمز بیدانه 200 گرم كرفس خردكرده 3 ساقه گردوی بوداده و خردكرده 60 گرم كره 25 گرم فیلهی مرغ 500 گرم شاهی 250 گرم مواد لازم برای تهیهی سس آبلیمو 125 میلیلیتر (یك…
طالبی زرد یكچهارم از یك عدد طالبی سبز یك نصفه انگور 125 گرم (سهچهارم پیمانه) خلال پسته 60 گرم (یكدوم پیمانه) مواد لازم رویه ماست چكیده 1 پیمانه عسل یكچهارم پیمانه آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری…
كلم براكلی خرد كرده یك بوته كرفس خرد كرده 80 گرم پیازچه خرد كرده 2 ساقه دانه انگور 100 گرم كشمش 50 گرم بادام بوداده 25 گرم سس مایونز 125 گرم (یكدوم پیمانه) شكر 1 قاشق سوپخوری سركه…
کاهوی خرد کرده 1 بوته درشت سیب خرد کرده 1 عدد گلابی خرد کرده 1 عدد خیار پوست کنده و خرد کرده 1 عدد فلفل دلمهای قرمز، خرد کرده 1 عدد پیاز قرمز خرد کرده…
اسفناج 300 گرم پرتقال شیرین 1 عدد گردوی خرد كرده 50 گرم انار دان كرده 1 عدد آب پرتقال شیرین 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) نمك به میزان لازم روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری كنجد خام 20 گرم…