مواد لازم برای 4-6 نفر پودر عصاره مرغ............... 20 گرم نمک .............. به میزان لازم فلفل قرمز .................... یکدوم قاشق چایخوری فلفل سفید ............ یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .............. یکدوم قاشق چایخوری جعفری خرد کرده...................…
مواد لازم برای حدود 25 – 30 عدد کرة نرم شده ۲۵۰ گرم شکر قهوهای ۲۵۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم زرده تخممرغ یک عدد تخممرغ یک عدد اسانس وانیل یک قاشق چایخوری آرد ۳۸۰ گرم نمک یک…
مواد لازم برای 6-8 عدد شیر ولرم 125میلی لیتر(یک دوم پیمانه) آرد قوی(آرد نان) 250 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری شکر 50 گرم پودر مایه خمیر 5 گرم(یک و یک چهارم قاشق چایخوری) کرۀ سرد(فریز…
مواد لازم برای 4-6 نفر پودر عصاره مرغ 20 گرم نمک به میزان لازم فلفل قرمز یکدوم قاشق چایخوری فلفل سفید یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یکدوم قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 10 گرم سیر له کرده…
مواد لازم برای تعداد 100-140 عدد آرد ۳۷۵ گرم دارچین یک دوم قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری پودر بادام ۷۰ گرم شکر قهوهای نرم ۴۰ گرم کره نرم شده…
مواد لازم تخممرغ 5 عدد شکر 125 گرم آرد 100 گرم آرد ذرت 25 گرم بیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری خامه 300 گرم شکلات سیاه 300 گرم …
مواد لازم برای 6 قرص نان پودر مايه خمير1 قاشق چايخوري شكر 3 قاشق سوپخوري شير سهچهارم پيمانه (180 ميليليتر) آرد 400 گرم نمك يكدوم قاشق چايخوري كره نرم 30 گرم كرم شكلات 6 قاشق سوپخوري تخممرغ براي…