مواد لازم خمیر: شیر...........................یکدوم پیمانه نمک....................یکدوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر..................2 قاشق چایخوری روغن مایع................5 قاشق سوپخوری آرد سفید...............یک و یکدوم پیمانه مواد میانی: پیاز متوسط.....................یک عدد، خرد شده روغن..................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده.....................200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه.......................به مقدار…
مواد لازم برای 4-6 نفر اسفناج تمیز کرده 2 کیلو کره 50 گرم سیر له کرده 2 حبه نمک و فلفل به میزان لازم شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری تخممرغ همزده 5 عدد روغن مخصوص سرخکردنی به…
مواد لازم برای 8-10 نفر گوشت مرغ چرخکرده 500 گرم هویج رنده کرده 2 عدد درشت کنسرو نخودفرنگی 1 پیمانه سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق…
سبزی كوكو 200 گرم تخم مرغ 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سیبزمینی پخته و رندهكرده 2 عدد تخم مرغ 1 عدد نمك، فلفل و زعفران به مقدار لازم گوشت چرخكرده 200 گرم پیاز…
کره 40 گرم آرد 25 گرم شیر سرد 230 میلیلیتر نمك و فلفل به میزان لازم تخممرغ 3 عدد درشت پودر پنیر پارمسان 50 گرم كره – اضافی – 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1…
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست كنده، خرد كرده و پخته 700 گرم هویج رنده كرده 1 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه سویا سس یك چهارم پیمانه زردچوبه…