مواد لازم برنج دانه بلند..................سهچهارم فنجان پودر کاری................یکچهارم قاشق چایخوری ران بدون استخوان مرغ..................۵۰۰ گرم زیره ساییده شده..................یکچهارم قاشق چایخوری گوجهفرنگی.....................۱ قوطی (۴۵۰ گرم) روغن زیتون................ قاشق سوپخوری آرد................یکچهارم فنجان سیب زمینی شیرین.................... ۲ قوطی نمک.................یکدوم قاشق چایخوری فلفل..............یکچهارم قاشق…
روغن 1 قاشق سوپخوری کره 100گرم پیاز ریز خرد کرده 2 عدد متوسط زنجفیل رنده کرده 1 قاشقچایخوری پودر کاری 1 قاشقچایخوری گشنیز خردکرده 1 قاشقسوپخوری زیره 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سیر له کرده…
مواد لازم برای 4 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری کره 15 گرم پیاز قرمز خرد کرده 1 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه پودر کاری 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیبزمینی…
موادلازم برای 6 تا 8 نفر کره به میزان لازم تخممرغ همزده 1 عدد سینه مرغ 2 تکه سس سویا 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز به میزان لازم پیاز خلالی 1 عدد هویج خلالی 100 گرم پیازچه 3…
زیره سبز 1 قاشق چایخوری روغن کنجد 2 قاشق سوپخوری پیازچه خرد کرده 6 ساقه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری کدو سبز خرد کرده 2 عدد متوسط گوجه فرنگی خرد کرده 4 عدد متوسط قارچ ورقهای…
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری دانه خردل 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 2 عدد فلفل سبز تند (چیلی) خرد كرده 1 عدد گل كلم گلچه كرده 500 گرم سیب زمینی مكعبی خرد كرده 500…