مواد لازم آرد.................300 گرم مایه خمیر..............10 گرم مارگارین نرم.............100 گرم شیر ولرم...............150 میلیلیتر نمک.............1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ.............1 عدد مواد داخلی گوجهفرنگی...............1 عدد سیبزمینی متوسط..............1 عدد هویج رندهشده...............1 عدد پیاز متوسط...............1 عدد روغن.............2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک..............1 قاشق چایخوری گوشت چرخکرده.................. 200 گرم فلفل…
مواد لازم آرد گندم .................... 16 پيمانه تخم مرغ .......................2 عدد آب .....................5 پيمانه روغن مایع ......................يكدوم پيمانه سرکه .....................1 پيمانه نمک.................. به مقدار لازم بيکینگ پودر ..................1 قاشق چايخوري روغن سرخ کردني................ به مقدار لازم مواد لازم برای…
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر کره................50 گرم شنبلیله خشک..............یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل......................به میزان لازم اسفناج خرد کرده....................1 کیلوگرم قارچ تفت داده............ 1پیمانه گوشت چرخکرده...............300 گرم پیاز رنده کرده.............. 1 عدد متوسط نمک و…
مواد لازم روغن به میزان لازمپیاز خرد کرده 1 عدد متوسطگوشت چرخکرده 500 گرمنمک و فلفل به میزان لازمبلغور خیسانده 1 پیمانهگردو خرد کرده1 پیمانهجعفری خرد کرده50 گرم فلفل تندیکدوم قاشق…
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم فلفل سبز تند ریز خرد کرده 1…
خمیر یوفکا 3 ورق کره آبکرده 50 گرم گوشت چرخکرده 350 گرم فلفل دلمهای ریز خرد کرده 1 عدد متوسط پیاز ریز خرد کرده 1 عدد متوسط رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری جعفری ریز خردکرده یک…
هویج رنده کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 500…