آش گوجه فرنگی | طرز تهیه آش گوجه فرنگی مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی: برنج یك دوم پیمانه آب گوجهفرنگی 5/2 لیتر قرص عصارهی بره 2 عدد سبزی آش (تره، شبت، جعفری و اسفناج) …
برای تهیه خورش قورمه سبزی با پنیر كِرد به مواد زیر نیاز داریم: لوبیا قرمز خیسانده 100 تا 120 گرم آب به میزان لازم روغن مایع 100 تا 150 میلیلیتر سبزی قورمه خردكرده* 5/1 كیلوگرم لیمو عمانی…
آرد 175 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری پاپریكا یكدوم قاشق چایخوری كره سرد خردكرده 75 گرم آب سرد 3 قاشق سوپخوری گل كلم پخته و خردكرده 100 گرم كلم براكلی پخته و خردكرده 100 گرم پیاز خلالی خردكرده 1 عدد پنیر موزارلای رنده كرده 75 گرم مواد…
آرد 115 گرم كره سرد خرد كرده 50 گرم آب سرد 1/5 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی گوجهفرنگی خشك و خردكرده 3 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد ماست خامهای 100 میلیلیتر (حدود یكدوم پیمانه سرخالی) شیر 90 میلیلیتر (یك سوم پیمانه) سیر لهكرده 1 حبه مخلوط…
پاستا 300 گرم لوبیا قرمز پخته 150 گرم پیاز خرد كرده 1عدد فلفل دلمهای زرد و قرمز خرد كرده از هر كدام یك نصفه زیتون درسته بدون هسته به میزان لازم كالباس خلالی خرد كرده…
نان لواش 4 تكه پوره لوبیا چیتی با سس 200 گرم كاهو سالادی خرد كرده نصف یك بوته كوچك تخممرغ پخته و حلقه كرده 4 عدد فیله گوجهفرنگی ریز خرد كرده 2 عدد متوسط فلفل دلمهای سبز خرد كرده 1 عدد…
موسیر تازه 300 گرم نمك 1 قاشق سوپخوری لوبیا سبز خرد كرده 100 گرم سركه انگور 1 لیتر فلفل دلمهای سبز یا قرمز 100 گرم تخم خردل سیاه و سفید 1 قاشق سوپخوری تخم گشنیز 1 قاشق سوپخوری زردچوبه در صورت دلخواه 1 قاشق چایخوری…