مواد لازم برای ژله انار: ژلهی انار.....................يكونيم بسته آب جوش.....................یکونيم پيمانه آب سرد..................نصف پيمانه گلاب.....................یکچهارم پيمانه مواد لازم برای کرم وانیلی: پودر ژلاتین......................2 قاشق سوپخوری آب سرد......................یکسوم پیمانه شیر.....................یک پیمانه زردهی تخممرغ.........................دو عدد شکر.........................یکسوم پیمانه وانیل.......................نوک قاشق چایخوری خامه معمولی.......................100 گرم انار......................یک عدد،…
مواد لازم برای 10 نفر مواد لازم برای تهیۀ کرم وانیلی پودر ژلاتين ٢ قاشق سوپخوری آب سرد ٨٠ ميلي ليتر(یک سوم پیمانه) شكر 110 گرم وانيلین یک چهارم قاشق چايخوری زردة تخم مرغ ٢ عدد شير داغ…
مواد لازم برای ١٥-٢٠ نفر پودر ژلۀ موز 1 بستۀ 100گرمی آب جوش ٣٧٥ میلی ليتر(یک و یک دوم پیمانه) پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری آب سرد ٨٠ میلی ليتر(یک سوم پیمانه) شير ٢٥٠ ميلي ليتر(1 پیمانه) شكر…
مواد لازم برای حدود 15-18 عدد پاپس كيك پودر كاكائو ٧٥ گرم آب گرم 250 میلیلیتر (١پيمانه) ماست ١٢٠ گرم اسانس وانيل ١قاشق چايخوري آرد ٢٠٠ گرم بيكينگ سودا یک چهارم قاشق چايخوري بيكينگ پودر یک چهارم…
مواد لازم خمیر تارت آرد 250 گرم كره سرد 120 گرم پودر شكر 2 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد نمك 1 پنچ آب سرد 3 تا 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم وانیلی آرد ذرت 50 گرم شكر 100 گرم شیر 500 میلیلیتر وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری مواد لازم…
خمیر فیلو 300 گرم نشاسته ذرت 50 گرم شكر 100 گرم شیر 500 میلیلیتر وانیل یكچهارم قاشق چایخوری میوه فصل به میزان لازم…
تخممرغ 2 عدد روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آب 2 قاشق سوپخوری شكر ریز 90 گرم آرد 210 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم شكر دانهریز برای روی دوناتها به میزان لازم مواد لازم برای…
مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شكر 4 قاشق چایخوری شیر 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) كره نرم 185 گرم تخممرغ 2 عدد نمك یكچهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری گیلاس به میزان لازم آرد نان…