مواد لازم آرد...................... سه و يكدوم پيمانه جوش شيرين............يكچهارم قاشق چايخوري شكر قهوهاي..................يك و يكدوم پيمانه مارگارين يا كرة نرم...................1 پيمانه وانيل..................يكدوم قاشق چايخوري تخممرغ..............3 عدد مواد ميانة شيريني: خرما خرد شده......................2 پيمانه آب....................1 پيمانه شكر......................1 پيمانه…
مواد لازم برای خمیر: آرد..................150 گرم پودر شكر..................50 گرم بادام.................75 گرم، پودر شده کره..................75 گرم زردهی تخممرغ...................یک عدد وانیل.....................به ميزان لازم مواد لازم برای کرم: پودر شكر..................150 گرم وانیل....................یکدوم قاشق مرباخوری کره...................75 گرم مواد لازم برای بادام سوخته: بادام سفيد........................50 گرم، پوست…
شيرينيهاي گاتا و نازوك خاص ارامنهاند و اكثراً در ايام عيد به طور سنتي و به تعداد زياد تهيه ميشوند. اين شيرينيها به علت داشتن كره يا مارگارين بسيار طرد…
مواد لازم خمير بادام .......................500 گرم گلاب.................... يك چهارم پيمانه شكر درشت......................به ميزان لازم رنگهاي مجاز خوراكي...............به ميزان لازم مواد لازم براي خمير بادام: پودر شكر ....................750 گرم پودر بادام .......................250 گرم زردة تخممرغ.................. 2 عدد آب انگور.................... 2…
مواد لازم برای 4 نفر كره اب شده....................1500 گرم رشته كنافه...................300 گرم پنير خامه اي..................200 گرم پودر پسته.....................مقداري جهت تزيين خامه.................. 200 گرم مواد لازم برای تهیة شربت : شكر.................. 1 پيمانه آب.......................نصف پيمانه زعفران................... به مقدار لازم آب ليمو....................…
مواد لازم آرد ....................... 410 گرم بيكينگ پودر .................2 قاشق چايخوري كره سرد خرد شده...................150 گرم تخم مرغ..................1 عدد عسل ....................1 قاشق سوپخوري شير سرد..................80 ميلي ليتر (يك سوم پيمانه) شير اضافي......................2 قاشق سوپخوري شكر........................ 1 قاشق سوپخوري مواد…