مواد لازم آرد.................300 گرم مایه خمیر..............10 گرم مارگارین نرم.............100 گرم شیر ولرم...............150 میلیلیتر نمک.............1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ.............1 عدد مواد داخلی گوجهفرنگی...............1 عدد سیبزمینی متوسط..............1 عدد هویج رندهشده...............1 عدد پیاز متوسط...............1 عدد روغن.............2 تا 3 قاشق سوپخوری نمک..............1 قاشق چایخوری گوشت چرخکرده.................. 200 گرم فلفل…
مواد لازم برای 3 تا 4 نفر تخممرغ..............................یک عدد شیر ولرم...........................یکدوم پیمانه روغن مایع...........................2 قاشق سوپخوری نمک......................نوک قاشق چایخوری شکر.......................یکدوم قاشق سوپخوری پودر خمیرترش فوری....................یکدوم قاشق سوپخوری آرد.........................یکو نیم پیمانه سیبزمینی متوسط.......................یک عدد، پخته شده پنیر سفید یا لیقوان.......................100…
مواد لازم آرد گندم .................... 16 پيمانه تخم مرغ .......................2 عدد آب .....................5 پيمانه روغن مایع ......................يكدوم پيمانه سرکه .....................1 پيمانه نمک.................. به مقدار لازم بيکینگ پودر ..................1 قاشق چايخوري روغن سرخ کردني................ به مقدار لازم مواد لازم برای…
مواد لازم روغن به میزان لازمپیاز خرد کرده 1 عدد متوسطگوشت چرخکرده 500 گرمنمک و فلفل به میزان لازمبلغور خیسانده 1 پیمانهگردو خرد کرده1 پیمانهجعفری خرد کرده50 گرم فلفل تندیکدوم قاشق…
هویج رنده کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 500…
برای تهیه بورک مرغ و قارچ به مواد زیر نیاز داریم: خمیر فیلو 3 ورق سفیده تخممرغ 1 عدد شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره آبكرده یا روغن مایع 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) مواد لازم میانی قارچ ورقهای خرد كرده 500 گرم سینه…