مواد لازم ذرت: یک استکان روغن: ۲ قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم سرکه: ۲ قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری…
مواد لازم کاهو پیچ.................. ۱ عدد خیار..................... ۳ عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت...................... ۱ لیوان ماست هم زده یا پرچرب..................... ۳ قاشق غذاخوری سیر.................... ۱ حبه آبلیمو.................... نصف فنجان جعفری خرد شده................... ۲ قاشق غذاخوری نمک و…
مواد لازم مرغ درسته.......................1 عدد پیاز خرد شده....................1 پیمانه روغن مایع......................به مقدار لازم خلال بادام...................2 قاشق سوپخوری خلال پسته.................2 قاشق سوپخوری ادویه(زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، دارچین، زنجبیل و تخم گشنیز)......................به مقدار لازم نمک..................به مقدار لازم زرشک.....................نصف…
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج قهوهای، شستهشده.................. 75 گرم بلال، پوست و غلافگرفته............... 3 عدد روغن نباتی.................. 2 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ، ریز خردشده................... 1 عدد ساقه کرفس، باریکورقهشده.............. 1 عدد ترهفرنگی، پاککرده…
مواد لازم برای حدود 1 کیلوگرم بلال 4عدد فلفل دلمهای خرد کرده 2 عدد متوسط (فلفل دلمهای سبز1 عدد و فلفل دلمهای قرمز 1 عدد) کرفس ریز خرد کرده 2 ساقه فلفل قرمز تند ریز…
مواد لازم برای 4 نفر روغن كنجد(زیتون) 3 قاشق سوپخوري بادمجان دلمهای با پوست حلقهای خرد كرده 2 عدد فلفل دلمهای رنگی حلقهای خرد كرده 1 عدد كدو سبز با پوست حلقهاي خرد كرده…
كاهو سالادی 1 عدد متوسط خیار ورقهكرده 250 گرم تربچه ورقه كرده 6 عدد گوجهفرنگی حلقهكرده 2 عدد پیاز خردكرده 2 عدد كنسرو ذرت درسته (بچه ذرت) 1 قوطی كالباس 200 گرم خامه 100 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سویا سس 1 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم شكر 1 قاشق چایخوری…
میگو 20 عدد درشت كدو سبز حلقهای خرد كرده 2 عدد پیاز 1 عدد گوجهفرنگی مینیاتوری 8 عدد كنسرو بلال كوچك 8 عدد مواد لازم برای تهیهیسس گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری فلفل…
پاستای شكلدار (فارفاله) 250 گرم فلفل دلمهای رنگی 2 عدد بلال 2 عدد روغن زیتون به میزان لازم نمك و فلفل به میزان لازم كدو سبز 2 عدد متوسط گوجهفرنگی مینیاتوری (دو نیم كرده) 500 گرم برگ…